Vor kurzem hat das Shanghai Hongqiao Greenland World Center Hotel Group Herrn. Simone Villa - Herr Simone ist Chefkoch des italienischen Restaurants Capello und verantwortlich für den Gesamtbetrieb der Küche des italienischen Restaurants Capello im Hongqiao Greenland Hotel Shanghai.

Der Herr aus Italien. Simone Villa liebt das Essen und ist ein sehr lustiger und freundlicher Gentleman, der von Gualtiero Marchesi, dem Vater der modernen italienischen Küche, studiert hat, seine kulinarische Karte umfasst Italien, Großbritannien, Spanien, Deutschland und andere Länder und hat in Michelin-Restaurants und Luxushotels gearbeitet. Während seiner mehr als 30 - jährigen Karriere hat er eine kindliche Neugier für die Küche bewahrt und durch den Austausch mit Gästen aus verschiedenen Ländern und das Verständnis der Geschmackvorlieben der Gäste aus verschiedenen Regionen immer in der Lage, Gerichte zu präsentieren, die anspruchsvollen Feinschmecker gefallen. Darüber hinaus ist er begeistert, sich in die Natur zu integrieren, wählt sorgfältig hochwertige Zutaten für das Kochen italienischer Küche aus, nach ständiger Erforschung und Versuche, mit exquisiten einzigartigen kulinarischen Fähigkeiten, die traditionelle italienische Kochmethode mit einzigartigen chinesischen Merkmalen frischen Zutaten zu kombinieren, die neue, geben Gerichte eine brandneue Interpretation, die Mode-Hauptstadt Mailand und die Dämon-Hauptstadt Shanghai verbindet eine kulinarische Brücke. Sie können alle nicht auf den Rücken gehen, um authentische italienische Gerichte zu genießen.

„Meine kulinarische Philosophie ist, die Zutaten zu respektieren, aber für jedes Gericht braucht es nicht nur gute Rohstoffe und exzellente Kochtechniken, sondern auch Kreativität und Leidenschaft für das Essen", sagt Mr. Simone Villa. „Die Greenland Hotel Travel Group ist bestrebt, für jeden Gast ein ganz anderes Aufenthaltserlebnis zu schaffen, das durch den Westen und dem Zentrum der chinesischen Kultur verbindet."

Das italienische Restaurant Capello ist außergewöhnlich eröffnet, mit der berühmten italienischen Oper Turando als Raumkonzept, in einem modernen Dekorationsstil, fügen Sie italienische Elemente hinzu, der Raum ist offen und durchlässig. Beim Probieren von Kuchen und Kaffee können Sie auch die Fähigkeit der Köche in der offenen Küche bewundern. Das flößende Wasser verleiht dem gesamten Restaurant eine ruhige und charmante Atmosphäre. Kreative Schätze mit Sammlerweinen aus der ganzen Welt präsentieren Ihnen ein authentisches italienisches Geschmacksspiel.

Über das Shanghai Hongqiao Greenland Platinum Hotel

Das Shanghai Hongqiao Greenland Platinum Hotel ist ein individuelles Luxus-Hotel im Rahmen des Shanghai Hongqiao Greenland World Center. Das Hotel verfügt über 393 luxuriöse und moderne Zimmer; ein unverwechselbares Catering-Service, das ein ganztägiges Restaurant, eine Executive-Lounge, ein italienisches und chinesisches Restaurant kombiniert; ein Spa, ein Fitnesscenter und andere komplette Freizeiteinrichtungen, um Ihre Arbeit und Ihr Leben auszugleichen. Das Hotel verfügt über mehr als 1.200 Quadratmeter Säulenlosen Ballsaal und 11 Tagungsräume, um eine Vielzahl von Bankett - und Konferenzbedürfnissen zu erfüllen.

Über die Tourismus-Gruppe des Greenlands Hotels

Die Hotelsparte der Greenland Hotel Tourism Group ist einer der größten Hotel-Immobilieninhaber und - betriebsbetreiber in China. Derzeit sind mehr als 300 Hotels in Betrieb und im Bau auf der ganzen Welt, und die Projekte sind auf fünf Kontinenten in 15 Ländern und 100 Städten verteilt, mit mehr als 75.000 Zimmern aller Arten, und der Gesamtwert des Projekts über 100 Milliarden RMB. Bis 2023 wird es weltweit mehr als 500 Hotels geben.

In den letzten Jahren hat das Greenland Hotel-Geschäft eine Reihe von 10 Marken gebildet, die Luxushotelmarke "Primus" und die Geschäftsmarke "Primus" veröffentlicht wurden.(The QUBE), Mode-Boutique - Marke "Q Hotel" (Q Hotel), Mid-End - Lifestyle-Marke "Q-Box" und IP-Themen - Marke "Magic" (MOQI), zusammen mit anderen bevorstehenden Marken, umfassen Stadt-Hotels, Resort-Hotels und spezielle Hotels drei Arten, können die Bedürfnisse der verschiedenen Marktsegmente wie Business, Konferenz, Freizeit, Urlaub und andere erfüllen, Markenstruktur perfekt. Zur gleichen Zeit, seit 2016, hat die Greenland Hotel-Bereich beschleunigt das Tempo der Exporte von leichten Vermögenswerten, jetzt hat es 80 Export-Management - Projekte, die überseeische Abdeckung "Ein Gürtel und eine Straße" entlang Kambodscha, Malaysia, Thailand, Laos, Sri Lanka, Vietnam, Tadschikistan, Guinea sowie Japan und Australien 10 Länder 15 Städte.