Asiens erste Köchin: Tiger
Empfohlen von Reiseexperten
2024-07-25 17:10:48
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[Investor]

Essen Investitionen


Das Kapital muss früher hungern als die Trockenen.

Die meisten Anleger haben jetzt inländisches Geld.

Bei einem „Vorfahrzeug",

Bevor die Stimme zu Boden fällt,

Immer noch hungrig.

Das Essen wird zu einem heißen Land.


Ich konnte sogar nicht umhin, diesen Teil der "Investoren" mit etwas Hongkonger Aussprache zu nennen, so dass näher an die Tatsache "Spekulanten", die ohne Ausnahme in der Luftfahrt eintreten, dann den ganzen Weg vorwärts singen, und haben schon fast alle Gegenmaßnahmen, um die heißen Kartoffeln zu werfen, auf dem Gipfel gelernt.


Wer wirklich erfolgreich ist,

Ohne Ausnahme,

Alles ist früh angekommen,

Sie werfen die Einnahmen auf der Straße wieder in den Korb.

Sie wissen,

Wenn die Kartoffeln noch mehr schmecken wollen, müssen Sie lange genug warten.

Wenn man nicht hungrig ist, geht man hin und her.

Auch Tiger ist keine Ausnahme.


Atypische Catering-Investor Tiger, ich habe am Esstisch kennengelernt, er hat viele Identitäten, Internet-Mann, Boxer, ehemaliger Online-Homestay - Besitzer, Kochmann, Volks-Comicker... Ich finde es sogar viel interessanter als seine erste Identität, die hinter ihm.


Viele Leute, die mit ihm gesprochen haben, werden von seinem witzigen Humor überzeugt sein, dann ihre Stimme zu senken und ihn mit der Folter eines eigenen Fans zu loben: Sind Sie tatsächlich der Investor von Tang Xiang Obscura? Schade, dass ich nicht mit dem Show-Moderator gesprochen habe!


Er wird zu 80 Prozent ehrlich zurückkehren, niedrig. Zu diesem Zeitpunkt, wenn Sie das Tattoo auf seinem Körper zu bewundern „Großes Geld machen", werden Sie nicht die Art von Ausdruck haben, wenn Sie sich einem talentierten Komiker gegenübersehen. Ich gebe zu, dass es das lustigste Tattoo ist, das ich je gesehen habe. Aber währenddessen lächelst du, und im Herzen blüht eine Blume aus dem Staub: Oh, dieser Chef ist nicht gut.


Vor kurzem habe ich eine Mahlzeit bei der Köchin und Mitbegründerin des Tangxiang Obscura, der ersten Michelin-Sterne - Köchin in China und der besten Köchin in Asien, Wu Yanwen DeAille Tam, gegessen.



DeAille schlanke Finger zeigten sanft auf die Serie "National tide", die sie bei einem Appetitessen zu spielen begann, mein Speicher würde fast mit ihrer sanften Stimmendrüse zittern: Das ist Hong Kong-Kohlchen, das ist Peking-Kohlchen zu Schokolade gemacht, Taiwan-Ananas - Krüppel mit Yunnan-Dian - rote schwarzer Tee, Weißzuckerkuchen mit Heilongjiang-Gewas - unterstützte Gärung...


DeAille gewann den Preis für die beste Kochfrau in Asien in der Liste der „50 besten Restaurants in Asien 2021" und wurde damit die erste Kochfrau in Festlandchina, die diese Auszeichnung erhalten hat.


Es ist nicht verwunderlich, dass in ihren Händen "Longjing Garnelen", "Fisch Aroma Aubergine", "Kranke" alle Stein überraschende Produkte haben, aber es scheint alles wunderbare Zufall.



Dies ist Tang Xiang 's "Longjing Garnelen", im Inneren ist die Seele von Hangzhou, China, äußeren mit der Art und Weise der westlichen Küche präsentiert, lassen Sie die Menschen wandern. DeAille sagt: „Das Hauptgericht ist kanadische Pfionien-Garnelen mit heißen Tauben-Eiern. Longjing Tee ist das wichtigste, ich mache Teepulver und Teeöl, um Garnelen zu marinieren. Es wird mit Kaviar, Kaviar und Teeblättern gepflegt. Die "Tee" der Tee-Suppe ist im Vergleich zum traditionellen frischen Tee ohne sehr harten Ballaststoff. Vor dem Essen muss das Gelb zerbrochen und mit Gras gegessen werden. "


Schwierig, meine Lachen Muskeln schließlich in einem Bissen "Langjing Garnelen" und einem 2009 Robert Parker 91 Punkte italienischen FRANZ HAAS Pinot Noir, wieder zurück in den Zustand der Entspannung, er hat mich immer noch nicht gelassen: "Zuerst möchte ich ein sozialistisches Kernwert 'Patriotismus Engagement' tätowieren." Ich werde dieses Jahr noch einen „Gefühlten" bekommen.


Als Chef hinter den Kulissen ist Tiger 's tägliche Arbeit sehr einfach, meist im Büro. Wenige Freizeit, nicht im Boxen, oder Kochen, Probieren.



„Boxen hat mich wach gehalten und einen anderen Schmerz wahrgenommen." Der Tiger sprach über Investitionen, auch wie Boxen spielen, unzählige Stimmung, aber genau zu hören, seine Worte, kann man verstehen, dass keine Witz.


„Wie sieht das ideale Essen aus? Zuerst setze ich mir die Investitionsziele. Und was wollen Sie nach dem Investment wirklich machen?Es ist besser, 70% der Menschen mögen, als 10% der Menschen 120 Punkte mögen.Es ist besser, das Licht zu sehen, oder es ist besser, es nicht. " Als sie sich entschied, DeAille für Obscura zu leiten, war Tiger von ihrem innovativen Geist beeindruckt. „Es gibt ein Gefühl der Verschmelzung, das ich noch nie zuvor gesehen habe, und es lässt mich Möglichkeiten sehen."


Auf die Frage, was der Investor am meisten schätzt, sagt Tiger, dass er das Potenzial am meisten sieht. "Ich hoffe am meisten, dass das Restaurant mit unserer Hilfe sein Potenzial entfalten kann, und die Investoren sind nicht nur reiche Leute." Guter Manager, im Prozess der Zusammenarbeit, wird das Team sehr gefallen. Alle neuen Projekte brauchen einen Chef, der dem Team helfen kann und den Team voll respektiert. Ich verdiene nicht viel mit Essen. Angesichts der Investitionsrendite finde ich es nicht geeignet. Wir wollen die Schöpfung schaffen, die langfristige Kraft hat und natürlich kein Geld verliert.„Das Essen ist gut, aber was?"


Herr Tiger betonte: „DeAille ist ein Chinesen aus Übersee, und die Rückkehr nach China ist eine Suche nach Wurzeln. Unser Vorteil ist, dass wir schneller die Essenz finden. "



Zum Beispiel werden die meisten Gäste, die zum ersten Mal zu essen kommen, von solch einem „Fisch" überrascht sein.» Hier ist das neuseeländische Lammfleisch, Kaviar mit dem ältesten Fisch, der mindestens 20 Jahre alt ist. «Neben den süßen Kartoffeln, die Soße ist Wurmsauce, in der Mitte verwendet Laoba Bohnen und Geschmack Zunahme. " DeAille vorgestellt.


In diesem Moment kommt die „Fisch-Aubergine" aus Sichuan! Tangxiang Obscura Menü Namen sind sehr einfach, hinter dem Namen "Frocken-Baker", "Roadside String", "Rice", gibt es eine andere Welt.



Meine Augen "Fisch Aroma Aubergine" ist keine Ausnahme, über die Anspielung auf keinen Fisch in diesem Gericht, habe ich auch speziell geschrieben Artikel. Als DeAille präsentierte, sprach sie mit mir über die Sache, und sie legte diesmal den nicht zu sehen Fisch zurück in das Gericht, um diese Fisch-Geruch "Aubergine" zu machen.


Es stellte sich heraus, dass Fisch-Duft - Auberginen sind sauer Kürtel, und sie hat den Geschmack wieder dekonstruiert, schwarzer Knoblauch-Auberginen - Masse mit Fischsauce aromatisiert, anstelle von Salz, hinzugefügt Nordsee-roter Pfeffer erhöhen die Überraschung, Ebene einzigartig.„Der japanische Bananenfisch oben ist rosa, gehört zu einem fettigen Fleischstück, die Farbe ist mehr rosa. Die orangefarbenen Goldperlen riechen Fisch, und es kommt eine starke Sauce. "


Das Konzept der Kombination der chinesischen und westlichen Kultur hat DeAille 's Kreationen eine interkulturelle Massenbasis gegeben. Die italienischen Ei-Knozeln, die Zhuo-Knozeln ist ein handgefertigter Käse aus Peking. Die Mini-Güter sind Gurken und Tokio Zwiebeln.Öffnen Sie die Eisblumen-Formulierungen von Kleisschichten, finden Sie, dass der grüne Teil ist extrahiert Peking Zwiebeln Öl, und weiß Zwiebeln, sie wählte ein Dreieck von Tausend Schichten Zwiebeln zu machen. Für die Gäste aus beiden Ländern ist es eine Versuchung!



Sie hat zugegeben, wie es zu kombinieren, Links zu verschiedenen lokalen Stilen und Gerichten zu machen. Tiger sagte: "Jeder hat seine schwächsten Teile, Dinge mit unterschiedlichen kulinarischen Hintergründen, die auf unterschiedliche Weise verkörpert werden, sind sehr sexy." Ein Restaurant braucht Persönlichkeit. Wer es nicht versteht, der Geschmack ist nicht überein. Viele Restaurants sehen schlechte Bewertungen, wir rufen nicht an, es ist das Recht der Gäste, und ich nicht zurückerstattet.Ich wollte nicht den Markt übertreffen, ich konnte auf meinen Knien Geld verdienen und stehen, um mich selbst zu sein.Ich selbst mag Musik, Malerei, Dinge mit einer starken Persönlichkeit, die mich begeistern. Du hast eine persönliche Farbe, die niemand kann. Nur wenige Menschen haben den Mut, eine Menge Hühner zu tun. Je stärker der Charakter ist, desto mehr interessante Freunde anzieht, desto mittelmäßiger bist du, desto mehr Menschen anziehst du. "


Zuerst dachte ich einfach, dass es sein Internet-Gen war, und je tiefer ich es verstanden hatte, entdeckte ich, dass die Erfahrung von Shangri-La ihm die wagenlose Seite unter dem Schneebirge gab.


Ich schluckte die Sauce und fühlte mich zufrieden und fragte weiter, was Tiger essen wollte. Er sagte, dass er keinen Job hatte, nachdem er die Universität abgeschlossen hatte, und ging in Yunnan, um eine Gastfamilie zu besprechen. "Genau abgeschlossen, meine Klassenkameraden sind auf der Suche nach einem Job, ich habe mich entschieden, zuerst zu spielen, beschlossen, anders als andere, ein schönes Leben zu führen, um zu arbeiten."


Und der Himmel wird nicht überall auf Erden, sondern überall auf Erden, und es wird nicht überall auf Erden, sondern überall auf Erden. Die Legende des Tigers liegt darin, alle Herausforderungen mit einer gespielhaften Einstellung zu meistern. Im Alter von 22 Jahren ging er zum Schnorcheln in Thailand und wurde von einem Tiger durchbissen, sah seine Freunde sehr besorgt, aber er verspottete sich selbst, dass die Thailänder ihn trösten: "Du siehst sehr gut aus, der Tiger beißt dich."


Das Haus, in dem er einst eine Gastfamilie eröffnete, stammt aus der Ming-Dynastie und ist seit mehr als 260 Jahren das berühmte "Geisterhaus" vor Ort.„Das Haus, in dem der Drache lebt, hat keine Angst, ich habe keine Angst, alle wagen es nicht zu leben. Im ersten Stock ist der Stall sehr groß, die Wände des Hofes sind nicht, Diebe kommen würde, ich habe die tibetische Mastin, am Ende fühlte es auch Angst, die Stimme, wie zu weinen. «Aber es ist ein Ort, der von ihm zu einem berühmten Kartenplatz geöffnet wurde!


Es war ein Vorteil, den Tiger kennenzulernen, dass ich DeAille 's Küche besser verstehen konnte. Tiger hat einmal in Shangri-La geöffnet, ist Chinas früheste Online-Belehrung, der Versammlungsort von jungen Frauen in der Literatur und Kunst, ist auch der Start seiner Gastronomie.


„Ein Gastgeber ist in der Regel ein guter Koch. Die Gäste essen in der Gastfamilie, natürlich. Neben mir ist das Schlafzimmer und ich werde lernen. Ich habe auch einen Lehrer, der westliche Küche ist, er macht rein italienisch. Ich habe einen eigenen Laden eröffnet, der nicht so gut ist wie ich, weil ich die Regeln zu befolge. Eine Pizza, von der Bestellung bis zum Essen, eine Stunde, die Gäste sind hungrig. Unser Haus Kuchen halb gut gebauten, machen Chinesen mögen Geschmack, als trockenen gebauten entspricht der Nachfrage. Ich bin in 20 Minuten willkommen! "


Später traf er dort die wahre Liebe. Als ein Freund ihn fragte, hatte er endlich den Aussehen, dass er gehörte: "Die Forderung, eine Frau zu wählen, ist mehr als ich essen kann."„Was ist das Ergebnis?
„Das Ergebnis kann ich mir nicht leisten ..."

Er sprach von der Frau des Models: „Ich habe sie zum ersten Mal gesehen und eineinhalb Wochen lang mit einem Mädchen in einer Nacht gegessen. Manchmal in einer Nacht dreimal oder vier Orte zu wechseln, jedes Mal essen 2 - 3 Personen Portion, noch nicht satt. Aber es war immer noch gut, und ich dachte: Wow, das Mädchen ist so süß! " Klingt wie ein Witz, aber in Wirklichkeit ist es eine Liebe!


Seine Frau wurde zu einem unüberwindlichen faszinierten Fan auf seiner kulinarischen Straße. Die übliche Feier des Tigers sieht folgendermaßen aus:



Tiger Master im Kochen Bereich allmählich seine Fähigkeiten zu zeigen, Speicher Hühner selbst zu mischen Sauce, Sichuan Geschmack Rinder Rippe niedrigem Temperatur langsam kochen, Pfeffer Tofu, kalt essen Kaninchen, Zwiebeln braten Meerengurken, Ost-Stern Flecken, Avalon rotes gegründetes Fleisch, Ingwer-Ente, Guangxi sauren Riebelkocht Dickdarm, Windschutz-Riebelkocht... Alles schwierig, ihn zu schlagen! Sein Signal ist ein Test für das Feuer der Blüten.



Er kocht auf die Details, wie zum Beispiel Hummer mit halb Blumenbrüchen. Und wie kann er sich in seinem Zustand von einem Schnappen essen lassen?


"Als ich 15 Jahre zurückkehrte, fragte mich ein Freund dort, ob du mit dieser sehr gut essen Frau zusammen warst, und ob es dir jetzt gut ist mit deiner Brieftasche?" Der Tiger hat das Abendessen fotografiert und sich gegenseitig gefreut.




Der Lachenmann behauptet, dass er im Internet besser essen kann. "Ich verstehe es besser, Geld zu verbringen, um zu essen, Geschmack online." Westliche Küche und chinesische Küche ist nicht dasselbe, ich denke, dass die ehemalige Zusammenarbeit ein wenig bequem, chinesische Küche-Management manchmal schlechte Gewohnheiten, PUA-Boss. Aber ich habe keine PUA-Mitarbeiter, und ich möchte ihnen eine große Bühne geben, um zu schaffen. "


„Ich respektiere den Willen des Kochs und kann ihn nicht umrahmen. Wenn Sie diese Sache tun, geben Sie Ihrem Teamkollegen volles Vertrauen und lassen Sie es los. Obwohl es für viele Restaurantbesitzer schwierig ist, denke ich, dass es besser ist, ein Sportler zu sein, als ein Schiedsrichter zu sein, als ein Schiedsrichter zu sein, um nicht selbst zu enden. "


Als Fujianer sagt Tiger: „Ich werde DeAille aber auch ein paar Ideen für chinesische Zutaten einbringen. Nur die langjährigen Leben in der Heimat wissen, wie Fujian blaue Krabbe hat eine hohe Krabbe und Säge-Rand blaue Krabbe, eine ohne Muster, eine hat. Es braucht Zeit, um zu erforschen, regionale Zutaten sind wirklich nicht zu reden, es braucht Zeit, um zu versuchen, um zu tun, müssen Sie die Geschichte der Einheimischen zu verstehen. "


Seine Liebe zum Essen hat DeAille tief beeinflusst: „Der Besitzer kommt und teilt es mit, und die Einheimischen haben Inspiration."


"Ich denke, dass diese Gerichte Gefühle, die Gäste fühlen, die Gäste selbst haben ihre eigenen Erfahrungen und ihre Gedanken, versuchen, von ihrer Perspektive zu verstehen." Fügen Sie etwas hinzu, ändern Sie etwas oder fühlen Sie es. Die Essenz verschiedener Gerichte, die von anderen absorbiert werden. "



Sie räumt ein, dass die Epidemie auf einer anderen Ebene auch die Entwicklung von Catering-Chancen gebracht hat, und fühlt, dass das Catering auf dem Festlandmarkt in den letzten Jahren große Fortschritte gemacht hat. "Zuerst wegen der Veränderung des Importes und Exports habe ich in diesem Jahr deutlich gesehen, dass bekannte Restaurants mehr und mehr Aufmerksamkeit darauf legen, den Wert von lokalen chinesischen Zutaten zu erschrauben, nicht nur auf importierte Zutaten, sondern auch auf inländische Dinge zu schätzen." Vor ein paar Jahren nicht importiert nicht, jetzt ist das Restaurant bereit, Ihnen zu sagen, dass Rindfleisch eine chinesische Spezialität ist. Sie sind sehr bemüht, um zu fördern, aber die Lieferkette für gute Zutaten ist relativ schwierig, und die Preise werden manchmal in die Höhe treiben, in der Hoffnung, den Gleichgewicht zu erreichen. Es ist anstrengend für die Gastronomie, und besonders gute inländische Zutaten werden immer schwieriger zu bekommen, und alle kämpfen. "


Tiger ermutigte DeAille, mehr Orte im Inland zu graben, um „Baby" zu finden. Sie ist wirklich in der ständigen Verständnis der neuen Zutaten, Geschmack und Präsentation jedes bewegende Detail, und dann übersteigen, der ganze Prozess ist untrennbar mit ihrer gewöhnlichen sorgfältigen Beobachtung, sogar dieses "Teller" ist DeAille in Jingde Town Bach gefunden, desinfektioniert wurde zu einer einzigartigen Existenz der Kunst im Allgemeinen.



Sie kann West-Stil - Küchen-Mütter - Küchen-Kopf verzaubern, kann auch durch ganz China bis zum nördlichsten Ende, machen die leckere West-Stil - Küchen-Kopf! "Wenn Tiger mich nicht nach Shenyang bittet, werde ich es nie schaffen."


„Die Nordosten essen Soja, wie die Südländer Soja essen, werden traditionelle Familien selber marinieren. Die Tomatensauce im Inneren habe ich mit Trauben gewechselt, mit süßem Geschmack. Mit lokalen Haselnüssen, geräucht, mit Trüffel-Duft. Der Haselnussgeschmack ist ein besonderer Geschmack des Nordostens, zusammen mit der Trüffelsaison. Das Papier ist Lambergepapier, Handwerk von Anhui, chinesisches immaterielles Kulturerbe, das Verbotene Palast verwendet auch dieses Papier, mit diesem Papier in einen kleinen Burger verpackt. "



Tiger sagte, dass sie in ihrem Hinterhof Kinnamon-Bäume, riechen jeden Tag, und später hatte es vor den Augen dieses Dessert.„Jeder bei Obscura ist aufmerksam und ich bin wirklich dankbar für ein so gutes Team."


Sogar das Dessert wird DeAille detailliert vorstellen: „Das ist Schneebohnen." Die roten Bohnen füllen Zitronenhaut, kleine Orangentee herzustellen. Der Orangensaft ist etwas sauer, man kann es hinzufügen, wenn man einen saueren Geschmack mag. "



Der Wein ist heute sehr selten und sehr selten. Der Sommelier hinter ihm sagte mit einem sanften Baritono: italienische Töpfsammlung, aus Frankreich, Aroma anders als in der Vergangenheit, Äpfel, Pfirsiche, Eingang Aprikosen, Honig, Blumen Duft, jeder sehr gleichmäßig, Aroma konzentriert. Es wird empfohlen, langsam zu trinken, der Alkoholgehalt bis zu 15 Grad. Es gibt keinen Alkohol und ist besser mit einem Dessert. Ich konnte die helle Säure im Inneren trinken, die gerade mit der Süße ausgeglichen ist und wirklich gemütlich.


Nun, der Tiger sah mich an und sagte: Wenn ich jetzt in Shangri-La gegessen habe, wäre es gut, dass es Tangxiang gibt. Gut, dass du nicht mit dem Yakin gegessen hast.


Hier ein Auszug aus dem Blog, den ich im Jahr 2006 in der Gemeinde geschrieben habe:


Täglich aufstehen. Sie sitzen auf den Steintreppen und schauen den Himmel in Wolken und leere Köpfe. Was ich heute machen werde, was ich morgen machen werde. Das Holz des Hauses ist bereits 170 Jahre alt und trägt einen historischen Glanz. Jeder Gast dieses Hauses, der ehemalige Sklavenbesitzer, ehemalige Sklaven, der Huron, der in diesem Haus gelebt hat, die Menschen, die nach der Landreform in dieses Haus zugewiesen wurden, und ich von heute, die Menschen von morgen, ist Zeugen.


In der Sonne im Hof, die Steine sind schon glatt geschliffen, manchmal habe ich den Verdacht, dass die Angesicht dieser Steine, kann ich mein vergangenes Leben widerspiegeln.


Das grüne Gras wächst im Hof, zwischen den Felsen.


Nach dem Studium kam ich hierher und verließ den Lärm der großen Stadt. Ich ging nicht nach einem Job, weil mit ihnen zwischen Bushaltestellen und U-Bahn überfüllt, nicht das Leben, das ich sehnt. Vielleicht bin ich zu idealistisch, das haben viele gesagt. Aber ich bereue diese Wahl immer noch nicht. Ich weiß nicht, ob ich die Stadt verlassen habe oder ob die Stadt mich verlassen hat. Jedenfalls verließ ich dort, in der Altstadt von Shangri-La, fand ein fast 200 Jahre altes Haus, um meinen Traum zu verwirklichen. Ich habe in der Schule viel gewonnen und viel verloren. Was ich heute täglich mache, hat nichts mit dem, was ich in der Schule gelernt habe. Ich verließ mein Zuhause, ging auf die sogenannte Schlüsseluniversität, wußte nichts im Unterricht und verbrachte meine Jugend in einem Schlafsaal. Dann verließ ich die Schule alleine und kam an diesen Ort. Ich kam in diesem alten Haus, um meinen Traum zu betreiben. Ich war in der Schule und habe mich immer widerstanden, ich wollte nicht zu einer Schraube gemacht werden, zu einem Teil ohne Persönlichkeit, das mich überall hin braucht. Nach dem Abschluss habe ich die Beschäftigungsrate in der Schule reduziert. Ich wollte nur an meinen Glauben festhalten, bis alles zerbricht.


Ein sehr altes Haus, ich habe lange gebraucht, um es in Ordnung zu bringen, der ursprüngliche Besitzer hat viel Mühe für dieses Haus gegeben, ich danke ihm. Ich habe das Haus nach meinem Wunsch umgestaltet. Wie ich mein Leben verändert habe. Was macht man jeden Tag, fotografiert, mit Hunden spaziert, Gäste abgeholt, gähnt, mit Gästen getrunken, Filme gemeinsam gesehen? Yunnan Diqing Shangri-La Altstadt Lagerhaus Straße Nr. 17 - 18, ich schaue oft diese Adresse betäubt, später diese Adresse, ist das Symbol meiner Existenz.

Die Koordinaten der alten Stadt sind auch die Koordinaten meines kleinen Hofes.


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Oft fuhr ich mit dem Fahrrad, raschte auf der Straße und fand dann eine Wiese. Nicht die Orte, sondern die gewöhnlichsten Weide.


Ich lag mit geschlossenen Augen, aber die Sonne konnte immer noch durch meine Augenlider hindurchgehen und meinen Blick beleuchten. Die Yaks fressen faul, ich stelle mich ihnen gegenüber und spreche laut zu ihnen, sie ignorieren mich und kümmern sich nur um sich selbst. Ich erzählte ihnen viel, weil sie die treuesten Zuhörer waren. Und wenn ihr durch die Wiesen hindurchgeht, könnt ihr immer einen Mann sehen, der auf der Wiese knießt und zu einer Kuh etwas murmelt... Ich erzähle so viele Dinge, wie der Lärm der Stadt und die Einsamkeit in Shangri-La, wie die Geschichten von Menschen, die weit weg sind. Die Yaks verstehen das nicht, sie kauen nur Gras vor mir und gehen langsam spazieren.


Über die Einsamkeit hat jeder seine eigenen Aussagen, manchmal denke ich oft an Guangzhou und denke an die guten Freunde, die weit überall sind. Dann frage ich mich noch einmal, ob ich dieses Mal die richtige Wahl getroffen habe. Viele Leute haben mich gefragt, warum du hier bist und warum. Ich habe mich immer wieder gefragt, ob es nur um Stress geht. Ich gebe zu, dass es Stress in der Stadt gibt, aber manchmal muss ich mehr für meine Entscheidungen tragen. Und diese Rücken, nur hier, oder auf dem Yak zu Ende zu sagen.


Manchmal komme ich auch mit Gästen hierher und spreche mit Yaks, die Gäste sind auch sehr glücklich, weil sie viele Dinge aussprechen, die sie nicht wagen zu sagen. Wenn Sie möchten, kann ich auch mit Ihnen in die Prasen gehen und Ihnen Ihre Gedanken zu den Yaken erzählen. Unsinn zusammen.




Gott fragte.

Wie sehen Sie das Essen heiß?





„Ich habe nicht die Blumen geöffnet,

Erstmals ist es unendlich. "

- - Li Fischer


Essen Segen Sie!

Berater für die China International Food Expo

Der Produzent von „Tisch wie Gott"



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