Überall gibt es ihre eigenen Köstlichkeiten, entweder seit der Alten Zeit oder seit der Neuzeit, die erfunden wurden. In jedem Fall, im Laufe der Jahrtausende von Entwicklung Chinas, die Spezialitäten Küche ist ständig aufgetaucht. Heute möchte ich euch eine kleine Welle von Schnappsch

1: Fleisch

Es gibt viele Menschen, die für die Quelle des Haustierfleisches sehr interessiert sind, denn egal wo, es gibt nicht viel Aufzeichnung für dieses Gericht, als ob es aus dem Nichts erscheint, und dann nicht wissen, dass es in den Köpfen der Menschen von Hunan zum Vertreter der Hunan Küche geworden ist. In "Chu Zhi · Zufall der Seele", Hunan hat eine solche Beschreibung, "Die Menschen von Hunan haben mehr als zweitausend Jahre, um den Appetit zu schärfen, um die Kälte zu entfernen", und im Ende der Ming-Dynastie, als die Qing-Dynastie gerade begann, begann Paprika in Hunan zu übertragen, und brachte auch Hunan Freunde die Geschichte von "ohne Zöpfe, nicht unter Zöpfen, dreihundert Jahre lang Pfeffer". Wenn Sie sagen möchten, dass Paprika in den Hunaner Händen ist, die einfachste und perfekteste Verkörperung, kann man Paprika als Vertreter nehmen.

Küchenchef (Fleisch)

Wir alle wissen, dass die Xiang-Küche in den Gerichten und Geschmack, sind die Aufmerksamkeit auf scharfe, frische und weich, und das Weichenfleisch enthält diese perfekt.

"High-End" Zutaten benötigen oft nur die einfachste Kochmethode

Nur mit dem Koch, sehr gut.

Als eine sehr gewöhnliche hausgemachte Küche in der Xiangang-Küche, ist die Zutaten von Riechenfleisch am häufigsten, und die Praxis ist auch einfach, so dass der Preis billig ist, der Wert ist nicht hoch. Küchenchef Fei definiert das Fleisch mit Zutaten neu durch die Auswahl von Zutaten, die Änderung der Präsentationsform und die Ergänzung von Gerichten.

Die Auswahl der Zutaten, den Wert der Zutaten zu erhöhen, der Schlüssel zu ihnen ist: Paprika, Schweinefleisch, Soja-Soße.

1. Paprika kann nicht zu heiß, zu heiß essen nicht süß, nicht appetizend; zu alt oder zu weich auch nicht, zu alt mit Haut, zu weich und bitter. Zu diesem Zweck haben sie sich speziell an die "Chinesische Paprika-König" - Schule beraten und schließlich aus fast 30 Paprika-Sorten eine der am besten geeigneten Sorten für das Zubereiten von Paprika-Fleisch ausgewählt.

Qualitativ frische Lebensmittel

2. Schweinefleisch Auswahl der berühmten Ningheimischen Schweine, Getreide Fütterung für etwa 300 Tage, im Vergleich zu gewöhnlichem Schweinefleisch, diese Schwein-Fett mehr, mageres Fleisch weniger, mit Früchte-Suppe, leicht aus dem Öl, das Essen ist genau richtig.

lieber Schweine

3. Soja-Sauce ist der entscheidende Kern, der den Geschmack von Soja-Sauce bestimmt, und der Koch lässt den Lieferanten eine spezielle "Soja-Sauce" entwickeln, die nicht gentechnisch veränderte Soja-Sauce verwendet, die durch traditionelle Verfahren hergestellt wird, so dass der Fleischsauce-Geruch reiner und dicker ist.

Für die Qualitätskontrolle der Zutaten, ist die Pfeffer-Anforderung des Kochs frisch gesammelt; schwarzes Schweinefleisch ist ausgewählt, um 300 Tage aus dem Käfig schwarzes Schweine, in etwa 6 Stunden in den Laden geliefert; alle frischen Zutaten sind nicht über Nacht erlaubt.

Frische Sammlung

Hunan-Kohch (Hunan-Kohch) als Vertreter der lokalen Marke von Hunan, wird Hunan-Kohch dieses hausgemachte Gericht, Schritt für Schritt sorgfältig aktualisiert, um das Gefühl der Qualität zu fördern, kann gesagt werden, dass der Puls der zeitgenössischen Menschen für die Nachfrage nach einem qualitativ hochwertigen Leben geschnitten, so dass Hunan-Kohch mehr geliebt. Bei der Verpflegung von Küchenchef ist der Grad der Nachfrage heiß, viele Menschen loben nach dem Essen, in Changsha weht ein Zyklon von Fleisch mit Sauere.

Es ist heiß (auch in der Schlange)

Empfohlenes Restaurant: Küchenchef (Fleisch).

2: Der stinkende Tofu

Der stinkende Tofu von Changsha braucht eigentlich nicht zu empfehlen, der Ruhm ist sehr groß, es wird überall verkauft, fast alle Menschen, die nach Changsha kommen, werden den authentischen stinkenden Tofu von Changsha probieren. Der stinkende Tofu war einst von dem großen Vorsitzenden Mao selbst nominierte Changsha-Geschmack, wodurch stinkende Tofu in den Köpfen der Menschen in Changsha zu sehen ist. Stinking Tofu in der Öltopf frittiert bis knusprige in der weichen, hinzugefügt mit der zubereiteten Soße, mit Paprika, Radbein, Paprika, etc. streuen, eine Schüssel mit einem stinkenden Tofu ist fertig. Ein Biss, die Soße zwischen den Zähnen bricht, ist schwer zu vergessen. Jetzt ist der berühmteste stinkende Tofu in Changsha neben dem Feuerpalast, gibt es schwarze Klassiker, der stinkende Tofu am Straßenrand unter dem Fuße des Berges ist auch gut.

Empfohlene Geschäfte: schwarze Klassiker, Luojia stinkenden Tofu, Wen und Freund usw.

3: Zucker - Öl-Schuhe

Um zu sagen, dass stinkende Tofu auf Platz zwei ist, muss der dritte Platz Zuckeröl-Küpel sein. Zucker - Öl-Kuppe ist ein traditioneller Snack in Changsha, mit klebrigem Reis hergestellt, süß und klebrig, äußerlich knusprich, innerlich weich, gewöhnliche Straßen können gekauft werden. Als Kind gibt es Leute Zuckeröl-Kuppe als Frühstück, obwohl es aus der Ölpfanne gebraten ist, und mit Sirup, aber es schmeckt auch nicht fettig. Die bekanntesten sind die Zucker - und Öl-Töpfe des Li Gong-Tempels und der Feuerpalast. Frisch aus dem Topf Zuckeröl-Suppe mit goldenen Zucker-Verschlupf, Eingang weich, gläbig, süß, nicht dick, fettig, nicht fettig, Aroma verlockend. Essen Zuckeröl-Küppel müssen Sie langsam essen, sonst wird versehentlich heiß dampfender Zuckeröl-Küppel in den Mund Oh ~ beginnen, zu vermissen, den Großvater Südstraße Zuckeröl-Küppel (Schleich).

Empfohlene Geschäfte: Li Gongmiao Zuckeröl-Küppel, Liu Ji Zuckeröl-Küppel usw.

4: Geschmack der Garnelen

In Changsha, fast "keine Hummer nicht Sommer", so dass es zu sehen ist, wie sehr die Menschen in Changsha lieben, Geschmack Garnelen zu essen. Im Sommer gibt es auf fast jedem Tisch eine Figur von kleinen Grebsen. Die Garnelen, die schmecken, schmecken. Es ist ein unverzichtbares Abendessen in der Straße. Jedes Mal essen die Gäste schwitzen, voller Schürze, immer noch schreien glücklich. Im heißen Sommer, eine Schüssel Geschmack Garnelen, eine Flasche kaltes Bier, die Arme wegwerfen können eine Nacht unterhalten.

Empfohlene Geschäfte: Xiangjiang Kai, Tianbao Brüder, Old Meiyuan Garnelenstadt usw.

5: Der Schnabel

Auch die Schnabeln gehören zu den Abendessen. In der Mitte der Sommernacht kamen alle in Scharen zu den Straßenständen, um Schnabeln zu essen und Bier zu trinken. Die Schnecke wird mit Perillablatt, einer großen Menge Paprika und Bier geschmackt, der Geschmack ist frisch und würzig, ohne Schlammgeruch, sanft atmen, wird das Schneckenfleisch rauskommen. Wenn Sie die Schneide essen, wird der Veteran in der Regel mit Fingern oder Stäbchen die Schneide festhalten, der Mund wird sanft auf einen Knopf, wird das Schneidefleisch herauskommen, dann mit den Zähnen beißen, zusammen mit der Suppe essen, einer nach dem anderen, so dass die Menschen nicht aufhören können. Aber ich finde, dass die Schnabeln von Changsha zu heiß sind (nicht sehr heiß essen Sterne). haha, liebe scharfe Freunde, lass es nicht los.

Empfohlene Geschäfte: 7 Speisesaal, ein Produkt 3 Pier usw.

6: Kälte schneiden

Dieser Snack ist überall in Changsha Straßen und Gassen, kühle Pulver wir alle gegessen haben, ist die Art von Gelee-Form, essen nur Changsha kühle Pulver ist echtes kühle Pulver Oh, und wir essen kühle Nudeln kühle Haut hat auch einen gewissen Unterschied, hauptsächlich ist das Pulver zu lecker.

Diese Snack außen sieht weiß und glatt aus, ein bisschen wie die Reisschüssel umdrehen, um die Form auf dem Teller zu schnüpfen, kochen, nach dem in der Riebe, und dann hinzufügen Marke, Soja-Soße, Zwiebeln und andere Gewürze, Licht riecht sehr duftend!

Empfohlene Geschäfte: Zou Ji kalte noodles, südchinesische Snacks, Xinhua Building usw.

7: Rotes Fleisch

Es ist eines der unverzichtbaren Gerichte in der Hunan-Xiang - Küche, in jenem Jahr unser großer Vorsitzender Mao liebte es besonders, dieses Gericht zu essen, so dass es jetzt in den Xiang-Küchereien im ganzen Land dieses Gericht gibt und das rot gegrillte Fleisch von Mao als eines der Signaturgerichte.

Da dieses Gericht zu den besonderen Xiang-Küchen gehört, ist es unerlässlich, dass es einige Paprika in der Küche gibt, aber es hat keinen Einfluss auf den Geschmack, sondern es wird sich anfühlen, dass es ein bisschen salzig und salzig ist, so dass es süß und nicht satt ist, essen ein Stück und wollen ein Stück kommen.

Empfohlene Geschäfte: Feuerpalast, Maojia Hotel, Yu Lou Ost usw.

8: Pulverisieren

So viele Jahre in Changsha am frühen Morgen, immer durch einen Satz von "Stick Stärke" geweckt, Changsha gibt es irgendwelche Orte, die genug sind, um Ihre Geschmacksknospen zu provozieren. Heute schauen wir uns mal an.

Wozu haben die Läden, die Sie wecken?

Das Fleisch ist in langen Streifen geschnitten, die Menge ist nicht klein, um einen Kreis von Zwiebeln und Kirsilie zerbrochen genug Duft, Soja Sauce Farbe ist auch genau richtig.

Das Rindfleisch ist weich und die Suppe ist sehr stark. Das Fleisch war wirklich erstaunlich, super groß! Oder ist es Seide? Es ist nicht sehr holz, sondern vielmehr frisch.

Traditionelle Changsha Geschmack, Suppe Pulver mit der ursprünglichen Suppe, Zucchini selbst hinzugefügt, und dann hinzugefügt Abdeckung Code, der Preis ist auch nicht hoch, nach dem Essen absolut gut.

Für die Menschen in Changsha werden 30 Prozent der Energie am Anfang des Tages von einer Schüssel Pulver unterstützt.

Empfohlene Geschäfte: Liu Taub Zi Pulverhaus, Zhou Zhi Pulver Shop, Bus New Village Pulver Shop usw.

9: Ente Sauce

Soße Ente ist in der Tat nicht eine Changsha-Spezialität, aber die Changsha Menschen für die Soße Ente Liebe kann nicht unterschätzt werden, wenn der Supermarkt besucht wird, sehen Sie viele Vakuum-Verpackungen Soße Ente. Soße Ente wird in der Regel mit chinesischen Kräutern, Gewürzen, Salzen usw. zusammen gekocht, dann trocknet und geröstet. Jetzt kann die Ente mitnehmen können verpackt werden, so dass Sie nach Changsha leckere Enten essen können, können Sie ein paar nach Hause kaufen, nicht mehr zu sagen, dass Sie nicht essen können, wenn Sie Changsha verlassen.

Empfohlene Geschäfte: Geschmackshop, Literatur und Freunde usw.

10: 00 Uhr: Grillen

Jede Stadt hat ihre eigenen Grill-Eigenschaften, auch die Grill-Eigenschaften von Changsha.

Das Grill ist die grundlegende Form des chinesischen Grills. Fleisch ist das gemeinsame Thema des menschlichen Grills. Die Liebe der Menschen in Changsha zum Barbecue ist nicht durch einen Taifun der Stufe 8 zerbrechen.

Das wichtigste ist, dass Changsha Grill muss heiß genug sein, sonst kann das Volk von Changsha nicht heiß sein. Der Sommer ist die beste Jahreszeit, um Grill zu essen, Grill mit Bier ist auch eine Signature-Kombination, während Sie Grill essen, während Sie plaudern, um den Ball zu sehen, ist das coolste.

Kommen Sie ein Glas Qingdao reinen Roh, mit gerösteten frischen und saftigen Kebabs, eine Gruppe von Freunden, und tiefblauen Himmel, die schönsten Erinnerungen des ganzen Sommers sind geboren.

Empfohlene Geschäfte: Mengen-Grill - Shop, 3 - Haar-Grill - Shop, 1911 Rindfleisch-Grill

In dieser riesigen Auswahlfamilie lieben viele Menschen die Straßen und den Markt. Hier gibt es Feuerwerk, und es gibt Öl-Ziziz - Vitalität, mehr Speisen-Karte, Nachrichten-Bereich und so weiter, um Sie zu ergänzen.