Yangzhou Brat-Risch überall auf der Welt, Duft auf der ganzen Welt, dort, wo es Chinesen gibt, gibt es Yangzhou Brat-Risch. Aufgrund der Rezeption in der Einheit haben Kunden oft gefragt, was ist der Unterschied zwischen Yangzhou-Riss und gewöhnlichem Riss? Warum heißt das Essen von Janssen? Wo kann man das beste Janssen Essen probieren? Mit allen Fragen, nach detailliertem Verständnis, sorgfältiges Überprüfen, ständige Beratung, "Kochen" aus einem detaillierten, "leckeres Yangzhou Brat Reis" für Sie zu schmecken.

Das erste Mal erschien Yangzhou Brat Reis in der Sui-Dynastie, der Yangtze-Kaiser in der Reise zum Glück Jiang-Huai, wenn es ein solches Gericht auf dem Menü, genannt "Goldbrüchchen Reis", die Vergangenheit über tausend Jahre, von der Sui-Dynastie bis zur Qing-Dynastie entwickelt, und Yi Bing-Bang in der Brat Reis hinzugefügt, drei frische Zutaten, vollendete die Einheit des Gerichts Schöpfung. Dies ist das erste Mal in der chinesischen Geschichte erschienen, die Essen-Einheit der Sorten, genannt "Yangzhou verschiedene speisen Reis" ist das Essen ist Reis, das ist auch das erste chinesische Küche in die Welt, und während der Olympischen Spiele, Yangzhou speisen Reis als eines der drei Grundnahrungsmittel, so dass Yangzhou speisen Reis Einfluss bekannt ist, Fußabdruck überall auf der Welt.

Warum nennt man das Essen von Janssen? Ich werde auch oft auf dieses Problem erwähnt, Yangzhou-Rissbraten hat eine Reihe von verschiedenen Erfahrungen, die glauben, dass der Braten Reis zusätzlich zu den notwendigen Indiareis, die wichtigste ist, um mit Eiern ergänzt. Daher ist "Yangzhou Brat Rice" fast ein Synonym für Ei Brat Rice, und seine Besonderheit liegt darin, dass in den Zutaten genug Arbeit, hinzugefügt Schinken Körner, Garnelen und grüne Bohnen. Es gibt drei Arten von Eiern, die in Yangzhou gegessen werden. Seit Jahrtausenden haben die Yangzhou-Menschen den Namen des gebratenen Reis nach Süd-Nord gekrönt, während der Blütezeit von Yangzhou, Nieder Yangzhou zuerst nicht nur den Wind-Mond - Ort, sondern auch die Vorlieben von Viet Cong gebratenen Reis.

Wo kann man echte Janssen Essen bekommen? Es gibt drei Arten von braten Reis, und Yangzhou braten Reis Praxis ist in Kategorien zu zeigen, Yangzhou Einheimische lieben die Gasse der Eier braten Reis, die Außenseiter sind gerne zu gehen, um einen sehr berühmten Laden zu untersuchen, in der Tat ist es weise, wenn Sie den Geschmack der Einheimischen probieren möchten, die alte Marke auf dem Boden der Überflussbrücke ist ein guter Ort, ob der Morgenmarkt, der Mittagsmarkt, der Abendmarkt sind von Yangzhou Einheimischen geliebt.

Traditionelle Yangzhou geratenen Eier auch bekannt als Ei geratenen Reis, ist Gold um Silber, Korn schmecken, Reis-Körnchen haften Eier, Kornchen Ei Blumen um Reis, spiegelt die Feinheit der Herstellung, Verarbeitung, Aufmerksamkeit auf Farbe, Original Geschmack Merkmale, Yangzhou geratenen Reis der Name ist nicht bekannt, in Yangzhou geratenen Reis über Jahrtausende, in der kontinuierlichen Entwicklung Reform und Innovation, jetzt Standard-Version von Yangzhou geratenen Reis Zutaten sind Garnelen, Fleisch, Hühnchen, Triebe, Shiitake Pilze, Schinken, trockenen Muscheln, Meeresgurf und Zutaten können nicht größer als die Hauptzutat, Seide, Dining, Stückchen, das ist die Regel in der Regel, die Zutaten, die diese Dutzende von Zutaten verarbeitet, Hühnersuppe, alten Wein, wird heiß in die Zutaten in der Rührung der Rührung Eier nicht festgeriegelt vor dem Rührung in Reis gegossen, Salz eng in Reis absorbiert, so dass die Körner schmecken.

Und ich möchte heute sagen, dass es ein Yangzhou-Risch, Yangzhou einzigartig, heißt: "Yangzhou-Risch unter dem Hut des Salzbeamten", und dieses Risch ist das exklusive Geheimnis des Yangzhou Jinling Grand Hotel.

Ein Gericht eine Geschichte: "Salz-offizier Hut unter geratenen Reis" Es gibt eine so schöne Legende, dass Qianlong in Jiangnan, kam zu schlanken Westsee zu spielen, Boot zu Wuting Brücke, plötzlich zu Yangzhou begleitet Beamte sagte, hier wie Peking Nordsee Qiongdao Chunyin ah, nur schade, dass es einen weißen Turm fehlt. Am nächsten Tag öffnete Qianlong das Fenster und sah einen weißen Turm neben der Fünf-Pavilion - Brücke, der sich hoch erhob und dachte, er sei vom Himmel herabgesunken. Der Eunuch um sich herum knie rasch und spielt: Es ist der Salzhändler, der große Jia, um den heiligen oberen Strom des dünnen Westsees zu kompensieren, über Nacht hergestellt. Es wird gesagt, dass Jiang Chun einer der acht großen Salzhändler ist, um Qianlong mit Millionen von Gold zu bestechen, bitte malen Sie ein Bild, über Nacht mit Salzstaufen als Grundlage, Papier für die Oberfläche gebunden, gestapelt. Und wenn man nur von weitem sehen kann, kann man nicht kurz sehen, aber Qianlong ist nicht empört: Der Mensch von Yangzhou Salzhändler reich an, ist es wahrlich unfehlbar. Nachdem Qianlong nach Peking zurückgekehrt war, erinnerte er sich nicht an die schöne Landschaft von Yangzhou, das kann die königliche Küche verdrängt, die königliche Küche brachte den Kopf, um eine köstliche Speise zu machen, entdeckte ein weißes Porzellan wie ein offizieller Hut und wie ein weißer Turm, ein starker Duft von Reis kam. Die Gastgeber nannten das Essen „Salt-Hut".

Neben der historischen und kulturellen Akkumulation, Innovation ist auch ein großes Thema, das gebratenen Reis hat immer wieder besiegt, die traditionelle Kochmethode Zwiebeln verstreut drei, mit drei frischen verschiedenen Zutaten kombiniert, das Gold der Eier in Reiskorn Silber, ist der Geschmack sehr offen. Dieser Salz-offizier Hut unter dem gebratenen Reis, ist aber ein anderer Weg, wird gebratenen Reis von der Kochkunst bis zur Darstellung eine atemberaubende Aussicht, natürlich wollen Sie dieses Gericht essen kann nur zu Yangzhou Jinling Grand Hotel.

"Salz-offizier Hut unter geratenen Reis" Stil einzigartig, seine Form wie ein weißer Turm, das Chassis umgeben, um weißes Salz, nach dem schließen der Lichter sehen wir springen Flamme um den weißen Turm herum springen, in der Dunkelheit kommt sanft und angenehme Kommentare, Sätze bewegend erklärt diese Innovation "Salz-offizier Hut unter geratenen Reis" schöne Legende, wird auch die Gäste einladen, Schere in der Hand zu halten, und Schere Band im Allgemeinen schneiden Sie das verpackte Band, ein schönes Gebet, gute Freundschaft. Glück.Öffnen Sie die offizielle Mütze, gelb geratenes Reis springt vor den Augen, Zwiebeln, Reis Duft, niemand ist in den Geschmackskoppen der Gäste zu stimulieren.

Fett ist immer das Merkmal von Eiern, wie kann eine Vielzahl von Zutaten gemischt werden, um den Topf nicht zu berühren, ist die Ölmenge einer der wichtigsten Faktoren, und wie kann man trockenen Geschmack erreichen? Yangzhou Jinling Koch in dieser Hinsicht hat genug Anstrengungen, von kleineren Details anfangen, hat eine Vielzahl von Anpassungen, Schüssel Boden mit einem Filteröl Bambus-Träger, in der Lage, Öltropfen fallen, und nach der Interaktion der Gerichte auf den Tisch, Öltropfen nach der Zeit Niederschlagung langsam fallen, geraten Reis wird trocken und sauber, beißen Klebstoff.

In den letzten Jahren wurde die Yangzhou-Tourismusprodukte - Konferenz mit dem Thema "Meet the Canal City with exquisite taste Yangzhou" im Yangzhou Jinling Grand Hotel abgehalten, 400 Personen, mehr als 20 Freunde nahmen das brandneue Luxus-Yangtze - Kreuzfahrtschiff "Century Glory" zu Yangzhou, während dieses Dinner-Dinner - Dinner-Dinner - Dinner Nicht einmal das Essen im Löffel.

Die Kultur des geratenen Reis über Jahrtausende, unter dem Erbe der Huaiyang-Koch - Generationen, die Landschaft ist groß, berühmt für eine Zeit, aber es gibt eine Geschichte von Huaiyang-Kücherei sehr selten, in dieser historischen Stadt tausend Jahre Akkumulation, wurde durch die Einfluss von vielen historischen Gelehrten und Gelehrten, viele Alusionen-Gerichte entstanden, sowohl das Äußere der Zutaten zu genießen, sondern auch das Innere der Zutaten zu spüren, eine Geschichte, eine Geschichte Huaiyang-Kücherei, Yangzhou Jinling Grand Hotel basierend auf Erbe und nicht festhalten Tradition, Mit einem neuen Konzept, um traditionelle Gerichte zu kochen, um einen schicken Stil zu schaffen, eine Vielzahl von neuen Yangzhou-Küchen, die Begegnung der Zutaten ist eine perfekte Kombination, ein paar geschickte Hände, so dass das Essen und der Tag für Tag, sind nicht mehr monotone und langweilig.