Weihnachtsnacht in Yangon. Davor waren alle Eindrücke von Yangzhou, abgesehen von Li Bai, der Satz „Fuerwerk im März in Yangzhou", nur noch eine Schüssel gelbschärfendes Öl in Yangzhou gebratenes Reis übrig. Als ich in Chongqing war, lud mich ein Freund aus Yangzhou ein, um zu spielen und sagte mir, dass ich die Yangzhou-Essen in den Straßen essen sollte.

Ich habe keine Erwartung und keine Hoffnung in meinem Inneren. Schließlich bin ich in Chongqing geboren, was für eine Art von scharfen Duft noch nicht gesehen, es ist schwer zu glauben, dass es in dieser Welt noch köstliche Gerichte gibt, die mit Chongqing Hotpot Jianghu Küche PK im Allgemeinen ~

Wenn Sie nicht in Yangzhou kommen, wissen Sie nicht, dass Huaiyang-Küche eine der vier großen Küchen ist, und wissen Sie auch nicht, dass Yangzhou dieser Ort einmal reich war. Yangzhou machte meinen ersten Eindruck war sanft, anständig, langsamer Ton, der Rhythmus des Lebens ist nicht langsam. Auf dem Weg zum Changle Inn, kein hohes Gebäude zu sehen, die Straße stehen alle niedrigen Häuser. Ich denke, dass auch die Stadt in Yangon sehr dünn ist!

Das Changle Inn ist neben einem Garten, in der Gasse zu gehen, und die blauen Fliesen des Hui-Gebäudes selbst sind wie ein Tinte-Gemälde. Die Galle von Shanghai, die Galle von Yangzhou, haben tatsächlich den Geruch der Zeit! Der Mensch ist da, und es ist nicht so sanft.

Yangzhou ist eine Gartenstadt, diese Reise ist wie jeden Tag zwischen den Landschaften und Gärten zu wandern, die Gastgeber bleiben auch so! Chensir lächelte auch, dass jemand, der kein gutes Orientierungsgefühl hatte, sich in der Gastfamilie verirren könnte.

Obwohl regnerische Tage nicht geeignet sind, um zu reisen, aber kann die Schönheit der Gartenstadt vergrößern, der Himmel ist grün, regen Nebel, dunkel in der Nacht, schauen Sie auf eine Blume und ein Holz ist eine andere Art von Aussehen. Die Zauberei von Yangzhou ist eine Art Magie, die die unruhigen Menschen ruhig machen kann, um die Herzen zu beruhigen.

Drei Messer Kultur

Es wird gesagt, dass das Leben der Menschen in Yangzhou ist "morgendwasser, abends Wasser", das Wasser bezieht sich auf die Morgentee-Kultur, und das Wasser bezieht sich auf die Abends Fuß, Badekultur. Das langsame Leben ist wohl von morgens bis abends angenehm! Drei Messer, beziehen sich auf das Friseurmesser, Fußmesser und Küchenmesser. Das berühmteste Messer ist das Messer, das sich aus dem berühmten Messer stammt.

In der Nähe des Interessengarden gibt es das Huaiyang Meister-Studio, können Sie die Meister vor Ort beobachten, die Küche zu kochen, schneiden Sie Tofu-Messer - Arbeiter sind wirklich überrascht, drei Minuten vom Yangzhou-Risch aus dem Ofen sprühen Duft. Hinter der Huaiyang-Küche steht mehr der Geist des Handwerks, der es unterstützt, und es ist das unermüdliche Streben dieser Erben, das Essen raffinierter und lecker zu machen.

Frühstücks-Tee - Haus

Bei den Frühstücken wie bei uns gibt es keine Vorstellungen! Also zuerst in Yangzhou wurde arrangiert zu frühstück Tee ~ Meiner Meinung nach, Frühstück Tee und nicht anders. Der Unterschied ist, dass das Wort Morgendäe eher gemütlich und entspannend erscheint als das Frühstück. Die Aussicht auf den Garten ist schön, sitzen in der Box durch das Fenster kann man die Landschaft des Gartens draußen sehen.

Frühstück Tee kann sehr zufällig gegessen werden und kann auch zu einem rituellen Gefühl werden.为了充分感受扬州的早茶文化，我们选了包厢，把扬州人最喜欢的早点全部尝了个遍~阳春面、鸡汤煮干丝、蟹黄汤包、翡翠烧麦，还有细沙包子……

Ich muss sagen, dass man viel mit dem Frühtee essen kann. Aber essen Sie so viel Suppe, können Sie nicht vergessen, auf eine "Dragonball" zu bestellen, das ist eine Art von Tee aus Yangzhou Menschen ausgestrahlt, die spezielle Formel, es hat den Geschmack von Longjing, Perlen-Lan Duft und Queizhen Farbe, die Farbe ist stark schmackvoll und Blasbeständig, auch vier Mal nicht reduzieren Farbe. Da dieser Tee aus drei Provinzen stammt, wird er auch als "Drei Provinzen Tee" bezeichnet.

"Dragon Perle" mit Zhejiang Longjing, Anhui Zhejiang Der Tee ist klar, duftend, weich im Mund und durstig. Der Kopf des Tees, die Perlen-Lan - Duft, die Nase; zwei Tees, die Dragon-Well - Geschmack ist stark; drei Tees, die Nadeln nicht reduziert, die Liebhaber des Tees müssen eine gute Tasse zu tun.

7 - 8 im Sonnenrestaurant

Dieses Restaurant befindet sich im 1. Stock des Hongqiao Fang Hotels, über die Brücke des schlanken Westsees! Der Name "7 essen 8" ist auf den ersten Blick nicht leicht zu erinnern, aber wenn die Homophon wird "Gehen Sie zu essen", ist es nicht auf einmal erinnern Sie sich an den Namen ziemlich neu, aber die Dekoration des Restaurants oder die chinesische klassische Schönheit.

Zum Mittagessen wurde ein Tisch mit vielen Speisen bestellt. Ich muss zugeben, dass Huai Yang Gerichte reichhaltig, schmeckt elegant, alt und jung salzig, hier empfehle ich einige persönliche Lieblingsgerichte!

Salzwasser-Alte Gans Dieses Gericht ist die häusliche Küche von Yangzhou, ist einer der Vertreter der Huaiyang-Küche. Salzwasser alte Gans verwenden nicht viel Gewürz, Geschmack etwas salzig, Gansfleisch frisch, einzigartiger Geschmack, Ganspfade ist der tägliche Gewicht Verkauf teuersten Teil ~

Das Pfeffermesser ist ein Lieblingsessen der Fischer in Yangzhou. Die großen Fische, die die Fischer fangen, werden auf dem Markt verkauft, und die kleinen Fische werden selber gesalzt. Im Laufe der Zeit ist die Praxis des Schwertfischs auch vielfältig, und sein knuspriger Geschmack ist sehr anstrengend.

Die Riegeln auf dieser Seite haben mich wirklich erstaunlich gemacht, so groß zum ersten Mal gelbe, grüne Früchte zu sehen. Diese Kirschgröße ist ein kaltes Gemüse, süß und sauer, etwas entsetzendes Wirken.

Das Opium-Fisch ist eines der wichtigsten Gerichte des Shops. Opiumfisch Fleisch ist sehr sanft, kein fettiges Gefühl, der Fisch selbst hat keine Stacheln, essen bequem und sorgenfrei. Mein Lieblingsessen ist der Fischhaut, der endlos schmeckt!

Darüber hinaus, betrunkene Krabbe, Blumen-Krebs - Rindschwanz, Gemüse-Krebs - gebratenen Reiskuchen, Käfig-Dampf salzigen, Huai Yang-Krebs - vier Schätze, Rind-Krebs - Karnitur, brennende Pfeffer-Blumen - Muscheln schmecken auch nicht schlecht!

Insgesamt, 7 8 Bar ist ein Ort, der für Ausländer sehr geeignet ist, sowohl lokale Gerichte, als auch die Kombination von Gerichten, und kann auch einen Blick auf den dünnen Westsee!

Das neue Restaurant: Ein neues Restaurant mit integrierter Küche

Da Chao Zhuang gehört zu der neuen Huaiyang-Küche, ist auf der Grundlage der traditionellen Huaiyang-Küche kombiniert mit dem Geschmack der neuen Ära integriert Küche Restaurant. Hier ist die Dekoration ein wenig Waldwind, im Laden gibt es einen reich heißen trinken Papagei!

In der großen Tide Huai neben Huaiyang-Küche essen, gibt es gegrösteten Fisch, Grill, Sichuan-Küche, kommen hier nicht nur frische Huaiyang-Küche zu probieren, sondern auch die verschiedenen Geschmacksbedürfnisse von Touristen aus anderen Ländern zu erfüllen.

Seine drei Haupt-Signatur - Gerichte sind: gegröstet Durian, Hand reißen Knochen Sauce, Fass Fischsuppe Rindstick

Die Top 10 empfohlenen Gerichte sind Steak, Garnelen, Lammkorb, italienische Grillwurzel, Ginkgo-Garnelenkugel, Kohlenfeuer gegrüntes Schweinehirn, Sprungkäse, Kinnamon-Blüten - Knobelkuchen, Krebs-Hühnerpulver, Frosch-Legende ~

Ich persönlich denke, dass die offiziellen Fünf Duftfisch, die große Tide Huai Blumen geschnitzt betrunkene Krabbe, Wolken Schatten Lotus Stückchen, kleine gelbe Reis gekochte Fett-Karte, Carmen Reis dampf Würstchen, die große Tide Huai fünf Schätze Körper-Suppe ist auch sehr charakteristisch ~

Wenn die Freunde aus dem Ausland nicht gewohnt sind, um den leichten Geschmack der traditionellen Huaiyang-Küche, könnte es besser sein, zu versuchen, die große Huai, es gibt die Charakteristiken der Huaiyang-Küche, auch den Geschmack der Außenseiter, scharfe, frische, salzige Aromen.

Ein traditionelles und gutes Restaurant.

Zhongshun und ist ein mittelgroßes Restaurant auf dieser Seite, chinesische Dekoration Stil, Atmosphäre klassisch. Noch wichtiger ist, dass das Essen schmeckt, jedes Gericht ist online, der Eingang angenehm. Hier ein paar Speisen, die mich beeindruckt haben!

Yangzhou Brat Reis: Der Geburtsort von Ei-Risch, hier Yangzhou Brat Reis Ei-Blüten braten das Gefühl, Reis-Körner klar, weich und harte, glänzend, Eingang duftend und scharf.

Das Gericht, unabhängig davon, ob es sich um das Aussehen oder den Geschmack handelt, wird die Menschen irreführen und sieht aus wie Tofu, das wie Fisch essen wird. Eigentlich ist es eine Kombination aus Hühnernbrustfleisch und Eiweiß. Es handelt sich um eine sehr traditionelle Praxis, die sehr hohe Anforderungen an das Klima und die Öltemperatur hat.

Leckeres rohes Garnelen, dieses Gericht ist aus lebenden Garnelen gemacht, die Garnelen serviert werden, werden sich bewegen. Diese schöne Garnelen, die ich ein Leben lang nicht vergessen werde, schmeckt sehr süß, einfach wunderbar.

Huaiyang-guding Löwenkopf, Löwenkopf als nördliche Hauptgerichte, wählen Sie fett geeignetes Schweinefleisch gemischt Zwiebelblumen, Kirsilie hergestellt, essen Sie eine wird sich lecker fühlen, essen Sie wieder ein wenig langweilig!

Andere wie Kristallfleisch, Yangzhou Salzwasser-Gans, Joghurt organische lila Kartoffel, Wensi Tofu mit Smaragd brennen, und Rüffeln mit Auberginensaft, schwarze Bambuskohle Knöchel, Osmanthus Pfirsichöl mit Knöchelcreme sind auch gut, Sie kommen, können es versuchen ~

Zusammenfassend in einem Satz: Huaiyang Küche als eine der vier traditionellen chinesischen Küchen ist wirklich berühmt.

Der Löwenhaus.

Die letzte Mahlzeit der Yangzhou-Reise ist die hohe Spezifikation Huai Food Xi Lions Tower (Wanda Shop), gehört, dass dieser Laden allein die Renovierung kostet 30 Millionen, nur die Küche hat 15002 Meter, seine Wanddekoration, Lampen-Layout sind durch kreative Erstellung ~

Der Löwenkopf ist ein Muss, der gelbe, grünes Gemüse Löwenkopf in Yangzhou ist berühmt, das Verhältnis von magerem Fleisch und Fett ist gleichmäßig, der Eingang ist glatt und nicht müde, ist es wirklich verdient, das berühmte Essen von Huaiyang ~

Kasstopf Fischkopf kleine Kugeln, Fischkopf Suppe sehr köstlich, legen Sie etwas Koriander, Zwiebeln, im Winter eine Schüssel zu trinken, warm warm sehr bequem.

Krabspulver Hühnerkopf-Risch ist meiner Meinung nach das einzige Grundnahrungsmittel, das mit Yangzhou-Risch vergleichbar ist! Gegossen Gemüse Saft Reis, gemischt mit Huhn Reis auf den ersten Blick dachte ich, Erbsen, geratenen Reis mit Meeresfrüchten Aroma, Geschmack besonders gut ~

Andere wie traditionelle brasierte rote Haferkorn, geheime Wurst, Haferkorn, Kochseil, Steintopfchen Steak Kartoffeln, Jubiläum-Löwen - Smaragd-König, Zwiebeln-Karnelen Taisee, handgefertigte Haferkorn, trockene Haferkorn-Karnelen, spontane schwarze Bohnen, Geschmack ist immer noch sehr gut ~

Neben diesen berühmten Huaiyang-Küche, habe ich auch eine Karte in zwei lokalen sehr charakteristischen Cafés, auch nebenbei erwähnt!

Das Haus in der Bucht

Freunde sagen, "Shanghai-Nalle, Yangzhou-Gasse", Kurven und engen Gassen sind der Geschmack der alten Yangzhou-Stadt, die südliche Stadt Dingjiawan ist die beste alte Gassen in Yangzhou-Stadt erhalten. Dingjiawan in der Nähe von He Garden, ist eine alte Straße in der Innenstadt, die alten Häuser sind im Stil von blauen Fliesen, die Menschen, die zwischen ihnen gehen, haben ein Gefühl der Antike und Moderne.

Hier gibt es ein Café namens "Zeit Qingshan-Family", der Besitzer ist eine schöne Frau, die in der Schule des Gartendesigns geboren wurde, und am Tag liebt es auch Illustrationen und Teezeremonien. Gespräch zu wissen, dass sie hier ein Wohnhaus erworben, persönlich gestaltet, um so einen angenehmen Ort, kann man eine Tasse Kaffee bestellen, kann auch eine Topf guten Tee machen!

Der Kaffee hier kann nicht anderswo getrunken werden, schmeckt etwas bitter, aber mit Yunnan Pfund Kuchen ist es besonders lecker ~

Kung Fu Tee ist sehr gut, weiße Pfionien und Zimt sind gut. Weiße Pfeionien können mit japanischen Apfelbrennen und Früchten kombiniert werden; Zimt ist mit chinesischen Lotospeisen und Walnusspeisen kombiniert.

Restaurants in der Nähe von Riverside Sky City

Riverside Sky City empfohlen. Dies ist ein lokaler Freund von Yangzhou empfohlen mir Online-Shop, und wir gingen zusammen zum Sky City Shop von Xingyao Tiandi, um den Nachmittagstee zu trinken. Der Laden ist im Bürogebäude versteckt und die Umgebung ist schön. Riverside Café ist eine perfekte Mischung aus Musik, westliche Speisen, Nachmittagstee und Cocktails!

Wir bestellten Papaya-Garnelen - Salat, Obstsalat, Finger-Sandwich, Garnelenball, spanische Meeresfrüchte-Rostie, australisches Angus-Phillie - Steak, sah gut aus und schmeckte nicht enttäuscht ~

Es ist ein Cocktail-Persönlichkeit und Meister-Cocktail - Geschmack, die Sekunden getötet, bevor ich diese Zubereitungen getrunken! Ein Geschenk von Gast, ein unvergessliches Getränk.

Außerdem ist der kleine Bruder, der trinkt und singt, sehr gut! Ich weiß nicht, was die Einheimischen in Yogyakarta mit dem Kaffee sagen.

Yangzhou bei mir, wie eine anständige Freundinnen, versteckt zu viel für mich nicht wissen, schön! Diese Reise nach Geschmack ist wie ein Buch, um die Seite zu drehen, nur die Reihenfolge gelesen, seine umfangreiche und tiefe Esskultur nicht Laien können durchfassen. Und die malerische Landschaft von Yangzhou, die Schönheit des Gartens, aber die Reihenfolge konnte nicht gesehen werden, das muss nicht gesagt werden, dass es ein Bedauern ist!

Ehrlich gesagt, 3 Tage 2 Nächte in Yangzhou, sind alle Huaiyang Essen ist wirklich ein bisschen vermisst heißes Pfanne schmecken! Doch nicht vergessen, dass Huaiyang-Küche mächtig, schmackvoll, Essen ist wirklich vorhanden, inklusiv, alt und jung, salzig - das ist wirklich auch ein Ort, an dem die Sichuan-Küche nicht vergleichbar ist. Feuerwerk im März, wir sehen uns wieder!