Nach dem Regen, die südliche Kerze Blatt Knospen ausdehnen, enthalten den späten Frühling Morgentau, verblassen leichten Pulver, gelb-grün, gelb-grün, wie entladen Kindermädchen, zwischen den weichen Winden.

Es ist die Zeit für das Kochen von U-Reis. Von jetzt an bis zum Sommer, eine Schüssel schwarz-grünen Reis mit einem Löffel weißer Zucker, ist ein einzigartiges kulinarisches Zeichen der Stadt Suzhou.

Südliche Kerze ist die Protagonistin, obwohl die wilde Produktion ist nicht viel, aber die Mütter haben immer eine Möglichkeit, von diesem Berg zu diesem Berg zu finden, um für die Familie vor dem Sommer ein köstliches Essen zu machen.

Westen der Stadt ist der Fenghuang Mountain Suzhou chinesische Medizin Schatz, wachsen Hunderte von seltenen Medikamenten, die Süd-Candle - Blatt natürlich nicht zurück.

Südliche Kerze Blatt ist eine traditionelle Heilmittel, Blätter enthalten Quercetin, Q-Linolensäure, nicht nur die Zerbrechlichkeit der Blutgefäße und Blutfett reduzieren, sondern auch Anti-Arzneimittel, Anti-oxidans - Radikale, Anti-Tumor, kann die Leber und Nieren, stärken Muskeln und Knochen, Essenz-Fixation zu Qi.

Li Shizhen in der "Bennkraut-Programm" für sie speziell hinterlassen, "Nimm die Süd-Candle - Blätter zerschlagen, tauchen Sie mit Saft, kochen Sie Reis oder klebriges Reis, in schwarzes Reis, eine lange Zeit kann leichter Körper und Augen, schwarze Haare im Gesicht, stärker und verlängern Sie die Jahre."

Der erste Schritt bei der Herstellung von Reis ist die Sammlung der frischesten Blätter der Süd-Candle - Bäume. Die Hausfrau, die wirklich keine frischen Blätter finden kann, wird auch auf den Markt gehen, um die Berghäuser in die Stadt zu kaufen, um "Black Rice Saft" zu verkaufen.

Sprich: Sp

Gießen Sie den gewaschenen klebigen Reis in den Saft einweichen und warten Sie dann ruhig auf das Wunder der Zeit. Dies wird auf den Geschmack und die Farbe des endgültigen Dampfes von Umis beziehen. In der Regel ist eine Nacht angebracht.

Nach dem Dampf wird Reis gedämpft, ein grünes, schwarzes, grünes, kristallines Reis.

Beim Verzehr, zusätzlich zu weißem Zucker essen, werden anspruchsvolle Menschen auch ein paar Goji-Görner oder rote grüne Seiden verstreuen, die sowohl die Augen nähren als auch den Geschmack genießen.

Ein Löffel heißer Wumris Eingang, einzigartige süße Süßheit der Süd-Candle - Blätter, locker und gemütlich besetzt die Geschmacksknospen, als ob ein Bissen den ganzen herrlichen Frühling gegessen hatte.

In vielen Gegenden von Jiangnan, am Tag des 8. Bad-Buddhist - Festivals Anfang April, machen einige Tempel Wum-Reis für den Buddha, um ihn später an Schüler und Gläubige zu verzehren.

Aber in Suzhou, essen eine Schüssel Reis bedeuten, in den Sommer, so dass mehr in Lixia diesen Tag wählen.

Die Geschichte des Reis hat eine lange Geschichte und begann zuerst in der Kriegszeit. Dies ist eine Erinnerung an die Nachkommen des Heiligen Sohnes.

In der Zeit der Kriegsgebiete ging Sun Bin und Wei General Pang Yan zusammen in den Berg und lernte die Kriegskunst von Geisterkuzi. Der Schöpfer lehrte den Schöpfer der Schöpfung, der die Schöpfung der Schöpfung lehrte. Und er schlug vor, daß sie ihn in den Stall schließen und ihn nicht essen und trinken ließen, um ihn zu zwingen.

Der gute Gefängniswärter war sehr sympathisch mit Sun Bin, verheimlich den Mann von Pang Chuan, mischte den Saft von Süd-Candle - Blättern in Reis und knirschte zu einem kleinen Klumpen für Sun Bin. Aufgrund seiner Form, Farbe und Pferdestot ähnlich, hat Pang Chuan nie das Geheimnis entdeckt.

Nach einigen Jahren wurde Sun Bin gerettet und rächte sich, und der Reis, der ihn am Leben gerettet hatte, wurde auch von ihm verbreitet. Und das erste Mal, als er am Tag des Frühstücks gegessen wurde.

Es gibt viele Legenden über Reis, manche nennen Reis als Frömmigkeit Reis, das auf die Anpassung der buddhistischen Geschichte "Mou Lien Rettung der Mutter" stammt.

Die Mutter der Mutter, die sich auf die Erde befindet, hat sich jeden Tag in der Lage, ihre Söhne zu schlachten und sie zu schlachten. Nach dem Tod ging er in die Hungergeisterstraße, immer von Hungergeister Gefängniswärtern beraubt Nahrung, den ganzen Tag hungrig.

Mit der Kraft, die Mutter zu kultivieren, sah die Mutter leiden, sammelte dann die Süd-Candle - Blätter, die Reis schwarz gefärbt, und schickte sie mit der Mutter zum Essen, die hungrigen Gefängniswärter, die schwarzen Reis sehen, haben keine Absicht, zu essen, und Lady Qingti hat schließlich eine vollen Mahlzeiten gegessen, wieder in die Welt des Hundes. Sieben Tage und sieben Nächte lang ließ er die Schriften lesen, um seine Mutter von dem Hund zu befreien und in den Himmel zu gehen.

Aber die einfachste und realistischste Aussage ist, weil die Süd-Candle Blätter sind immer mit starken Muskeln und Körper-Wirksamkeit Kräuter, die Saison des Verzehrs von Wumris ist auch die Saison des Pflanzens, so dass für die landwirtschaftliche Saison, die Arbeitskräfte sind stark und fit, alle Krankheiten sind nicht geboren, jeder Haushalt für diese werden duftenden Wumris essen.

Um das gleiche Essen, die Menschen überall haben viele Legenden und Ausreden erfunden, letztendlich ist es voller Sehnsucht und Gebete für ein gutes Leben. Aber unabhängig von der Legende, der Brauch, Reis vor dem Sommer zu essen, ist schon lange in der Tradition der Stadt Suzhou verankert.

So wurde der Reis zu einem köstlichen Essen, auch zu einer Heimweh und wurde zu einer Erinnerung an die Heimat von Tausenden von Touristen.