Das HB-Bierhaus in München (Foto: Zhao Yong)

Das über 400 Jahre alte Bierhaus hat mich sehr beeindruckt. Bier zu trinken war ursprünglich sehr glücklich, um die Aufregung zu fördern, und das Bierhaus wegen des berühmten Ausstrahlung, Touristen, die Atmosphäre des gesamten Bierhauses ist noch aufgeregt, jeder öffnet die Augen, um die beispiellose Veranstaltung der Bierstadt der berühmtesten Bierhaus zu sehen, jeder ist auch bereit, eine riesige Kapazität Bierbecher zu trinken, sowie die Live-Spiel bayerische Balladen, so dass die Menschen wollen, jede Art von Bier zu probieren. Auf jeden Tisch gibt es mehrere große Teller mit Fleisch und mehrere große Gläser Wein, die von den Gästen aus aller Welt genossen werden, die hier trinken, wie etwa gegrüntes Huhn, deutschen Schweinefuß oder Münchens berühmte weiße Wurst.

Das Bierhaus Blomberg (Foto: Zhao Yong)

Zufällig, am Abend des 22. Dezember 2021 besuchte der Reporter auf Einladung eines Freundes ein kleines Treffen namens "Bloomberg German Beer Restaurant" in der CBD der Hauptstadt, nicht erwartet, dass hier authentische deutsche Bierbräuerei und authentische deutsche Küche vorwiegend, gleichzeitig mit der Küche anderer Länder kompatibel westliche Gerichte und kubanische Bands spielen lateinamerikanische Musik sehr heiße Szene, so dass der Reporter sehr natürlich erinnert sich an das HB-Bierhaus in München, Deutschland, aus einer gewissen Perspektive, Der Reporter glaubt, dass die beiden Orte, obwohl sie in München und Peking in China auf der anderen Seite des Himmels sind, aber sie haben die gleiche Art von Arbeit.

Deutsches Bierausrüstung (Bild: Zhao Yong)

Gehen Sie in das Blumenberg-Bierhaus, eine Etage ist der Ort, um Rotwein zu probieren, nur auf der linken Seite steht eine große Reihe von deutschen Bierausrüstung außergewöhnlich auffällig. Seine komplexen Strukturen, riesige Weinfässer mit metallischer Textur glänzen im Licht. Auf den Weinregalen rund um mehrere Reihen von Verkostungen gegenüber der Ausrüstung sind verschiedene Marken von Rotwein.

Ein Rotwein-Kost - Bereich (Foto: Zhao Zhao)

Herr Zhang Bin, verantwortlich für das Layout des Blumberg-Bierhauses, sagte Reportern, dass unsere Ausrüstung aus Deutschland importiert wurde, das Bier im Restaurant braut, durch verschiedene Formen, verschiedene Funktionen der großen Behälter fertiggestellt, die gesamte Bierausrüstung im Laden platziert, ein Bier-Zyklus ist etwa 27 Tage. Im ersten Stock befindet sich der Weinverkostungsbereich, im zweiten Stock gibt es authentische deutsche Biere; neben dem Bier werden auch traditionelle deutsche und andere nationale Gerichte angeboten, daher heißt das Restaurant: Brauhaus.

Die Treppen auf der Wand (Bild: Zhao Zhao)

Von der ersten Etage entlang der Treppe in die zweite Etage hinauf, auf beiden Seiten des Flur sind mit Fresken im Zusammenhang mit der Weinkultur, die in einfachen und klaren Gemälden das Thema der Blomberg-Weinkäuser skizzieren. An den Wänden gibt es auch Bilder von Gästen. Nach dem Aufstieg auf die zweite Etage des Bierhauses sitzen, wird Zhang Bin auch die Situation des Blomberg-Bierhauses langsam zu erzählen.

Eine Wände in einem Weinhaus (Bild: Zheng Zheng)

Blomberg stammt aus Bamberg, Bayern, Deutschland, und unser LOGO basiert auf der deutschen Flagge in schwarz, rot und gelb, abstrakte mittelalterliche Rittermasken sind in den Schild eingezogen, umgebende Weizenkorn bedeutet blühen. Es sind die bereits vorhandenen Läden und Besonderheiten von Blomberg.

Bier in der Blomberg Beer Bar

In unserem Bierhaus werden von professionellen Brauern Weizen Weißbier, Gerste Gelbbier, Gerste Schwarzbier, Pearson, IPA und anderen klassischen Bieren gebraut. Die Liebe der Deutschen zum Bier spiegelt sich in jeder Hinsicht wider, nehmen Sie ein kleines Bierbecher, das eine reiche Bierkultur enthält.

Bier in der Kammer.

Weizenbecher, ohne Griff, dünner Becher mit Gewinde, speziell für das Weizenmalz als Hauptkörper Bier verwendet. Gerste-Becher, mit Griff, allgemein bekannt als Ananas-Becher, speziell für das Trinken von Gerste-Malt als Hauptkörper Bier. Egal, ob eine Weizen - oder Gerstebecher, die Gewinde auf der Oberseite werden verwendet, um zu schnell die Handtemperatur an das Bier zu übertragen, was zu einer Erwärmung des Bieres führt, die den Geschmack beeinflusst. Der Charme des Craft-Biers, oder das allgemein als frisches Bier bezeichnet wird, bezieht sich auf die aktive Hefe im Bier, in der Regel ist die Temperatur der Lebensumgebung der aktiven Hefe 1 - 3 Grad, erhöhte Temperaturen führen zu einer Verringerung der Hefeaktivität, schließlich in tote Hefe, die den Geschmack beeinflussen.

Sehr schöne Salate (Foto: Wang Jie)

Während des Gesprächs wurde ein Teller mit farbenfrohen, sehr verlockenden Gemüse und Meeresfrüchten aus einem speziellen Salat und einer Vielzahl von Würstchen serviert. Wenn es um das Essen in der Blomberg House geht, ist es noch etwas Besondereres. Hier sind die Stars-Gerichte bereits von unzähligen Fans, darunter knusprige gegröstete Schweinknie, bayerische Wurstplatte, gegröstetes Frühlings Huhn, Thunfischsalat, Brot und vieles mehr, die von den Gästen genossen werden.

Bayerische Wurstplatte

Deutsche Wurst ist in der Regel nach Ortsnamen benannt, Thüringen, Frankfurt, Berlin, Nürnberg und andere Geschmack Wurst sind in unseren Gerichten präsentiert, das ist auch ein weiteres Merkmal von Blomberg, hier ist nicht nur eine Bar, sondern auch die Verbreitung der deutschen Kultur, die Verstärkung der deutsch-chinesischen Freundschaft Brückenkopf.

deutschen Schweinchen-Schweinchen

Besonders erwähnenswert ist, dass die alte Mannschaft von Blomberg gehört zu dem traditionellen deutschen Essensystem, das die folgenden drei Arten von Speisen zu erwähnen ist, die Popularität der deutschen Essens perfekt verkörpert die wahre Bedeutung von "Fleisch essen, trinken". Wie deutsche knusprige gegrösten Schweine Ellbogen dieses Gericht ist die höchste Bestellrate von Blomberg Produkte, 1,5 kg Schweine Ellbogen, nach dem Marken, die Verwendung von Dampfbehälter nach 4 Stunden Dampfzeit, dann den Ofen für hohe Temperatur für 30 Minuten zu backen kann das Produkt, gerade aus dem Backofen Schweine Ellbogen, gold knusprige Haut, äußere Korrellwarm.

Bier auf dem Dach (Bild: Zheng Zheng)

Darüber hinaus gibt es eine Bäckerei im Restaurant, wo alle Arten von Brot vor Ort hergestellt und am selben Tag gebacken werden. Alkali-Wasser - Brot, unabhängig von der Form bis zum Geschmack, wird den Gast bevorzugen. Das Brot des Bierhauses folgt dem traditionellen Handwerk des deutschen Brotes und im Gegensatz zu anderen Brotmarken wird kaum Zucker verwendet, stattdessen Salz und Alkali und viel Getreide, weshalb deutsches Brot weltweit als das gesündeste Brot anerkannt wird. Nach dem Probieren von Brot ist der Schmeck für die Reporter sehr gut.

Brot mit Wasser (Foto: Zheng Zheng)

Zhang Bin sagte, dass in der Tat der chinesische Catering-Markt ist sehr riesig, der Geschmackstrend der Gäste ist fast alle 3 Jahre ändern, so dass nur deutsche Küche ist nicht funktionieren, warum wir das Konzept der "Weltküche" eingeführt ist, um dies zu richten. Wie spanische Olivenöl-Rüten, britische Fisch-Fritten, italienische Spezialitäten, mexikanische Tacos und Faguetas, chilenische trockenen Rindfleischsalat, amerikanische Grill-Schweinriben, asiatische Spezialitäten Malai-Riss und vieles mehr.

Essen im Bierhaus.

Unsere Fähigkeit als "Bar" zu Hause liegt in der Küche Rezept angesammelt, um auf Marktänderungen reagieren, "Bar" Wort in der chinesischen Sortierung, natürlich in Mahlzeiten unterteilt - Bar, Mahlzeiten haben Wein, von denen die Menschen finden, dass unsere Gerichte sehr geeignet sind, um zu trinken, das ist auch ein großes Merkmal unserer Gerichte.

Das Bier im Haus (Foto: Zhao Zhao)

Im Blomberg Bierhaus, neben Essen und Trinken, Unterhaltung ist auch unerlässlich, im zweiten Stock Bier Verkostungsbereich, Reporter zu sehen, dass es eine Bühne und drei professionelle harte Zielstrecken verteilt sind. Auf der Bühne spielte eine kubanische Band. Die Dartszone bietet den Gästen ein Dartserlebnis und ist auch einer der Orte für Dartswettbewerbe. Die Spieler trainieren hier täglich und finden regelmäßig Dartswettbewerbe statt.

Kubanische Band im Bierhaus

Die REAL BEAT-Band, die mehrere Nächte pro Woche auftritt, stammt aus einem wunderschönen Inselstaat in Lateinamerika, Kuba. Die Band besteht aus einer wunderschönen Sängerin Rosalia und drei talentierten Musikern. Der Bandleiter und Drummer Luis A. Granados ist ein sehr talentierter Percussionist, der die Bühne kontrolliert und gelegentlich eine seiner anderen lebenden Trompeten improvisiert, die die ganze Bühne absolut erstaunlich macht.

Während der Vorstellung (Foto: Zheng Zheng)

Der Reporter hat gerade die Show des Abends, die dynamische Melodie und die lyrische und schöne Gesangssprache, von Zeit zu Zeit für Applaus der Gäste. Erholen Sie die Musik des Tanzritmus, einige Gäste werden auch vor der Bühne mit Freude tanzen, auf der Bühne miteinander kommunizieren, warme und fröhliche Atmosphäre überflutet das Bierhaus, Lachen und Applaus in der Weinhaus für eine lange Zeit.

Foto mit der Band (Foto: Zhou Ji)

Rosalia ist die Sängerin der Band, eine sehr schöne Sängerin und auch gut im Flöte spielen. Darüber hinaus hat die Band eine schöne Gitarristin Elizabeth und ein erfahrener Bassist Eder, vier junge Musiker mit dynamischer Energie bilden eine charmante vielseitige Band, ihre Musik-Stile umfassen: Jazz, Pop, Latin, Rock, Posanova, etc., können verschiedene Arten von Live-Musik für Kunden unterschiedlichen Altersgruppen ausführen, um die unterschiedlichen Bedürfnisse der Kunden zu maximieren.

Glückliche Gäste (Bild: Gastfreundschaft)

In der Bar des Blomberg-Bierhauses sah der Reporter, dass die Gäste an diesem Abend mehrheitlich junge Menschen waren, darunter auch einige Ausländer. Eine Gruppe von Gästen am benachbarten Tisch, die hier eine Geburtstagsfeier feiern, kommen aus dem Personal der thailändischen Botschaft in China. Seine herzliche und fröhliche Ansicht macht das ganze Bierhaus mit Freude. Sie liefern auch ein Stück Kuchen an die anderen Gäste, so dass alle ihre Freude teilen.

Ein Bierhaus in der Nacht (Bild: Zheng Zheng)

Besonders interessant ist, dass die Reporter an dieser Nacht an der kleinen Party teilgenommen Begleiter schickte ein Bierhaus WeChat, sofort ein Freund in einem ausländischen Unternehmen zu arbeiten kommentiert, dass Bloomberg Bierhaus in der Tat sehr emotionale und Geschmack, für diese, ihre Firma hält hier auch die Jahrestagung, wir fühlen uns gut. Es scheint, dass in der Blomberg Bierhaus in der Hauptstadt Wein, Essen, Schönheit genießen, die exotische Nacht zu fühlen, ist wirklich eine unendliche Erinnerung. (Bild: Mut Mut)