(Dong Po)

Der Osten

Viele Leute sagen, dass der Süd-Sahlen -

In meinem Herzen ist es wahnsinnig,

Er kennt viele Regeln für das Essen.

Frühling,

„Wenn wir uns um die Weizenbrücke bitten,

und die Berge,

Der Herbst,

nur die Schafe,

„Bären haben Bären."

Aber "Huangzhou gutes Schweinefleisch, billig wie Kot, die Reichen weigern sich zu essen, die Armen nicht kochen", seiner Meinung nach können die Menschen in Hangzhou essen. Und ich habe das Buch, das ich in der Vergangenheit gelesen habe, sehr lange geschmackt.

Diese Stadt mit glänzendem Wasser hat in gewissem Maße wegen der Su Dongpo mehr "Halb Wasser, Hälfte Westsee" Charme. Wenn Sie am Westsee wandern, werden die Gelehrten von Hangzhou bis heute Freunde zum Abendessen rufen, können Sie sich nicht daran erinnern, "wenn das Feuer voll ist, ist es schön".

Sie können sogar in jedem chinesischen Restaurant der Welt essen, um das Fleisch in der Ostseite zu essen. Ich glaube, dass man es mit den Augen von Dongpo genießen kann, um die Zunge von Su Dongpo zu wachsen, das kann man nur in Hangzhou verstehen.

Wie Sommerblumen, Hangzhou Blumenhafen Fische zu sehen außergewöhnlich charmant, wie die Schönheit des Westsees zehn Landschaften, in den dichten Wald Bambus, mit Wasser und liegen. Ich habe noch keine speziellen Fleischstücke gesucht, ich bin verrückt geworden.

Es gibt einen kleinen Weg, schauen Sie nach oben, Zweige wie gewebt, Yin-Pfad führt zu einem geheimen Garten, viele Menschen werden in den Tiefen des Bambus verloren gehen. Wenn Sie es finden, werden Sie bestimmt von dem schönen Namen beeindruckt sein, mit einem Herzen in den Schriftzeichen, genannt "Garden".

Links im Wald.

Ich habe dort ein Fleisch gegessen, das mich bis heute vermisst hat. Der Begleiter des Eintopfs ist der 11 - jährige Baum des Königs von Pu 'er, der zwischen 1650 und 1800 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Der Koch macht diesen Zug, ist nicht ein wunderbares Geschick, der Geschmack des alten Zhangs und der getrockneten Pflaumen ähnlich, das Zhangrecht, und im Vergleich zu Jiangnan-Charme - getrockneten Pflaumen, frischer. Der Teebaum erlebt die Nährung von Sonnenlicht und Regen, Honig weich. Zur gleichen Zeit, Tongxiang Schweinefleisch, dick, diese verlockenden Fett wurden in die alte Klasse um den Hals weich, ergänzen sich gegenseitig!

Altes Fleisch im Osten

Ich liebe es, einen Bissen des alten Panzhang-Dongpo - Fleisch zu essen, und schmecken Sie einen schmackhaften alten Panzhang zwischen Orchideen und Nektar. Trinken, lange zurück, Appetit nicht beendet. Die Nase hat auch ein Dessert "essen", die alte Ban Zhang Tasse unten Duft stärker als der allgemeine alte Baumtee. Nach meinem Trinken werden Hände, Füße, Kopf, Rücken und so weiter heiß schwitzen, gerade in der Mitte des Gartenes weht der Wind umher und trocknet. Der Tee, das Fleisch

„Für eine Quelle lebendiges Wasser"

Guter Garten, gutes Essen und guter Tee brauchen lebendiges Wasser. Der Maler Zheng Li sagte, dass wenn er das Zeichen „Zeichen" sah, gab es eine Berührung wie „Zeichen", die Ruhe des Waldes und die Vögel singen, und schließlich nannte er diesen Garten „Zeichen". Der Garten wurde von ihm selbst gestaltet.

Zheng Li-Lehrer in Landschaftsmalereien tief, so dass sie besonders empfindlich auf Wasser, ist das Wasser des Gartens von Zheng Li anders als das Wasser im Westsee.„Die Auslegung im Kangxi-Wörterbuch ist so, als ob das Wasser ruhig fließt."

Viele Menschen, wie ich, das erste Mal in die Tür wird von den verborgenen Landschaften in den Augen fasziniert, um hier zu wissen, dass die Bedeutung von "Lingyuan Mu Fish", Dreieck-Wasserfall in den Pool Design, so dass die Kraft des Koi-Pools schwimmen Schönheit, so tief entblüfft. Aufmerksam beobachtet, die wie Satin wie Öl Wasser, leise rollen, lassen Menschen nicht umhin, mit dem berühmten Süd-Song - Maler Ma Yuans hellfarbigen Seidenbuch "Zweize Wasserausbildung", das ist einer der ultimativen Vertreter der Song-Dynastie Ästhetik.

Und es gibt mehr als zwölf Wässer, die in den Gärten liegen, als in den Gärten, als in den Gärten. Es gibt auch Ausnahmen von Bo Bo Vitality, es kann ruhig und lebendig sein. "Die Wellen der Sonnenlichtbrechung sind wirklich wie Wasser im Netztuch. Ein eigenartiger Begriff in Landschaftsmalen, die selten am Westsee gesehen werden. "Das Wasser im Garten ist ein Gefühl, dass es glänzt, aber sehr sauber ist." Der Lehrer Zheng sagte.

Das lebendige Wasser im Garten

Das erinnert mich an Su Dongpo, der vor neunzehnhundert Jahren den Tee des Xiaolongun schätzte, und im "Tea Book of Fortsetzung" haben Sima Guang und Dongpo über Tee gesprochen und gesagt, dass Tee und Tinte entgegengesetzte Qualitäten haben. Weil der Song-Tee leichter und weißer ist, und die Tinte ist schwerer, desto tiefer, desto besser, so dass der neue Tee Chen-Tinte am besten ist. Er sagte: „Das ist ein guter Tee, ein guter Tee, ein guter Tee."

Besser, wenn es darum geht, „einzigartige Arbeiten" zu lesen. Im Garten gibt es eine „Western-Garde". Hier ist ein Moos, der einen Weg "offene" ist, der Teesaal mit der Veranda verbindet. Zufällig, der gesamte Garten der Fischer im Westen des Parks, die östliche Seite des Hafen-Fisch - Park ist bereits mit dem südlichen Ende des Su-Dams verbunden, so dass "Westyuan" im Garten der Fischer hat eine besondere Koordinatenidentität. Es ist die Höhe des Landes, mit dem östlichen Hang von Sutta, und der Hof in der Mitte ist das Talsch, das Wassersystem. Zheng Li sagte: "Ling, Wadi, Berge, Tal, Hügel, aus der" Belagerung der Stadt "Mr. Qian Zhongshu zu den Namen der alten Dichter unseres Landes in den vergangenen Generationen, aber alle sind seine eigene Begriffe in der Landschaftsmalerei." Jede Kunstform ist anscheinend vergleichbar.

Die westliche Tundra.

Xiayang Vergießen, mein Bauch ist ein Stück Tiefgang, benötigt eine Teller von Hühnchenpilz gekochten heiligen Melonen zu füllen, Tee ist am besten hier Zhengchun Mansong Tee. Man Song Tee Qing Dynasty wurde separat als königliche Tribut-Tee der besten Pu 'er, nach dem Kopf, Frühlingspitze, Golden Melon Pao Standard, sehr anspruchsvoll. Früher Taiwans "Tee Magazin" Schriftsteller Li Jingrong zu Zheng Lehrer zu Hause zu trinken Manson, sie lobte, sagte ein gutes Tee nach dem Brauen Schaum wird in der Mitte des Tees, das ist das Geheimnis des Zheng Frühling alten Baum Pu 'er Eigenschaften des Gartens. Manson Tee, "heißer Duft warme Herz, kalter Geschmack durch Knochen". Dies ist zweifellos mehr Faerie, das süße Guangzhou Achthornmelone, innen und außerhalb von knobbrechlich. Weil es in der Küche Tong Heimat Schweinefleisch mit Fett, dieses Geheimnis, lassen Sie mich lange trinken, diesen süßen Tee ist auch beruhigend. Diese Gerichte werden mit frischen Hühnernölpilzen, einzigartigen Aroma des neunten Stock Turms gebacken Geschmack, Menschen an der Seite des Moos, mit der Tee-Suppe in den Hals, wirklich angenehm.

Hühneröl kocht im Sommer

Ein lebendes Essen.

"Es gibt einige Gerichte, die nach der Saison nicht zubereitet werden können, ich bevorzuge diese." Dieses hartnäckige Problem des Essens konnte ich nicht ändern, zum Glück im Garten zu essen, das kann befriedigen. Dies ist das, was ich erlebt habe, die Lebenskraft des Esstischs am nächsten an den Teil des Schlamms, so wächst natürlich.

Im Sommer wächst auch der Appetit im Schatten.

Die kleinen weißen Garnelen in Jiangsu Wasserland im April satt, die Zeit ist sehr kurz, um in den Schwanz zu treffen, frühzeitig weiß, ist in der Tat sehr schwierig. Weil die weißen Wasserschmelze den ganzen Sommer verhindern werden, erreichen sie im Juni ihren besten Zustand und haben eine Rolle bei der Entgiftung von Hitze. Das Gericht, das frische Avalon Weiß brennt, der Koch Li Ziheng, um die Geschmack von Avalon zu behalten, verwenden Sie trockenen Avalon, stattdessen die ursprüngliche Sehnsucht von Jiangxi-Zhejiang - Menschen zu Gärung, salzigen Aroma, weichen Gläubigen Dalian 4 frische Avalon ist auch schwer zu widerstehen, köstlich, was ich schwache Gier.

Frühling und Frühsommer, die Fische sind scharf, schmecken und schmecken. Sprich: Die Fische sind ein gutes, gutes. Egal, ob es sich um den Wein der Qing-Dynastie handelt, der "Garden-Liste" oder die Yuan-Dynastie "Yi Zähne Vermächtnis", die Fisch-Fische nicht aufgeschnitten, Zwiebeln, Wein und Pfeffer dampfen, sind dies die Wahrheit. Weiyuan Wein-Blüten - Schnitzfisch, ist vollständig in meinem Jiangzhe Geschmack ästhetischen Punkt, Jiangsu Jiangyin, wählen Sie mehr als 1,5 kg Fisch-Schnitzfisch, wird der Chefkoch gleichmäßig in zwei, Schuppen vollständig erhalten. Nachdem das Öl bis zu 60% brennt wurde, gießen Sie es auf die Schuppen, und die Schuppen blühen wie Feuerwerk. Das Fett auf der Schuppe wird im Dampfprozess mit 15 Jahren Shaoxing-Blumenschnitzereien, Goldschinken und süßem Wein in das Fleisch gebracht.

Wein, Fische, Fische

Ich erinnere mich noch, dass "China auf der Spitze der Zunge" Generalberater Chen Li Lehrer und "Geschmack der Welt" Berater Augenbrauen Lehrer zur gleichen Zeit in der Mahlzeiten des Garten, Augenbrauen Lehrer sagte, dass die lange frische Loquat hat einzigartige Mandel Duft, erstaunlich. Hier gibt es eine frühe Sommer Loquat-Saison, nur haben Sie Chuanshalfe Feigen-Blüten - Kleidung, wählen Sie Lin 'an 3 Jahre Butter-altes Huhn, Sichuan Tanzhu Trocken Chuanshalfe, Feigen, Weiß-Sand - Loquat-Kleidung, Eintopf 6 Stunden. Es gibt nur eine kleine Suppe, nur ein Schluck, und es ist ein Wind, der atmet. Das Gelassene ist der Fischleim des wilden Schnitzelbasses des afrikanischen Victoria-Sees. Blumengummi enthält reich an Kollagen, kann die Geweberegeneration fördern, kann in moderater Menge Kollagen ergänzen, die Elastizität der Haut aufrechterhalten, das Altern der Haut verzögern und die Wirkung der Schönheit spielen.

Blüte ohne Früchte.

Mitten im Sommer nimmt der Appetit langsam durch den Wechsel von heißen Sonnen und trüben Regentagen ab. Die langfristige Frisch-Aale ist ein Schatz. Es ist in Wirklichkeit der Geschmack von Brei als Kind, süß und sauer, speziell "nicht lieben Essen". Der Buckelkopf wird mit weißem Essig und Zucker für mehr als eine Woche mariniert, und der Geschmack ist besonders knusprich. Das Aalfleisch des Xiaoshanjiang ist fest elastisch, das Feuer bis zu einem Bruch gebraten, und die Oberfläche wegen der Reaktion von Maillard ist mit einem goldenen brennenden Duft. Zwei Gefühle verflechten sich und tanzen in den Klammern.

Lange gebratene Aalen

Die Fische von Chaozhou Sauerkraut sind mein Herz gut, frisch und süß gebraten, die Menschen sorgen vollständig beseitigen. Hangzhou 's Schnee-Kohl und umgekehrte Gerichte in der Tat nicht Chaozhou Sauerkraut Geschmack, Zhoushan 5 kg schwarzen Augenfisch, Fleisch dick und süß, braucht einen starken Geschmack, um durchzubringen.

Tatsächlich ist der Fischer sehr stark.

Und ein wirklich gutes Essen, das mit Gott ist, ist meine persönliche Erfahrung im Garten: In den Stäbchen ist es, Menü und Speisen zu probieren; Außerhalb der Stäbchen ist es die Landschaft und die Menschen.

Hier gibt es ein "Leben" Menü, das man zum Glück sehen kann.

Ich kannte den Lehrer Zheng auch wegen des Menüs, das er in der Mahlzeite schreibt. Sprich: Es ist eine gute Idee, wie Sie es früh essen, wie Sie es früh essen, wie Sie es früh essen, wie Sie es früh essen.» Ich schrieb drei Zeilen, dass die meisten Menschen auf der Ausstellung verfolgten, und es wird gesagt, dass mehrere Sammler nach diesem verfolgten. Interessant ist, dass ich auch ein Frühstück von Shanghai Ritz-Carlton, Lob, Brat-Eier und so etwas geschrieben, eine Sammlerin, sie liebte westliches Essen, kaufte die westliche Essensliste, später dachte sie, ihr Mann liebte große Kuchen-Friette, im Restaurant zu korrespondieren, wie gut, das Ergebnis nicht gekauft. Ich kann mir nicht vorstellen, dass dieser große Kuchen jetzt in den Händen eines chinesischen Händlers in Frankreich liegt, vielleicht auch das alte Frühstück. "

Das Menü des Lehrers

"Es gibt auch eine Frittenstring, die Hangzhou berühmten Laden fett Schwester stinking Tofu schrieb, ich schrieb" stinking Tofu Post ", in der Einzelausstellung zuerst gesammelt wurde." Zhuang Kauf zu einem Bildschirmschoner, dann öffnen Sie den Bildschirmschoner in der dicken Schwester zu essen, die Rechnung zu zahlen, um den Schalter zu sehen. "

Es ist wie der Küchenchef am Morgen auf dem Gemüsehof zu kaufen, was es gibt, was zu essen, das Feuerwerk, ist in "unsicher". Zheng Li Lehrer Menü Schreibweise ist sehr "lebendig", wie die Änderung, ist es in der Schöpfung der Kalligraphie Bedauern, aber hier ist ein Highlight. Nach der Schreibfehlung ist die Änderung als Manuskript sehr normal, aber die Änderung der Elemente als kreative Methode in der Kalligraphie kann eine kleine Initiative sein. Und das ist auch von der Mahlzeit des Lehrers Zheng in den Fluss besucht, der Herr Wang Bin um Menü gebeten. Zheng Lehrer schrieb eine Menge, jedes Blatt hat immer ein paar Wörter unzufrieden, und es gibt ein paar Wörter besonders gut, also abgeschaltet und wieder zu schreiben, das Ergebnis fand heraus, dass der Effekt nach der Änderung hervorragend ist, und schließlich wurde zu einer Änderung-Serie.

Das Menü des Lehrers

Dies lässt mich daran denken, dass ein weiterer Maler, der gerne essen, Herr Zhang Daqian in der Menü hat auch Änderungen, in der Tat vorbereitet eine Mahlzeit zufällig ein Gericht aus dem Zustand für eine vorübergehende Änderung, dann ändern Sie ein Gericht, "Ändern ist das Menü in dieser Form einzigartige Normalität. Du schreibst in einem Textpost so respektvoll, nicht wie das Menü, sagte der Lehrer Wu Zhao die wahre Interessen des Menüs, das erinnert mich daran, dass ich in einer Vielzahl von kleinen Fliegen Restaurants essen, sehen, dass die seltsamen Pronomen, ist wirklich ein Teil der Topf Atmosphäre, so dass eine Mahlzeit mit "kulturellem Selbstbewusstsein" anders ist.

Und ich bin überrascht, dass er in diesem Gärten, den er entworfen hat, den Rhythmus des Gipfels dreht, und ich bin überrascht: „Es gibt alte Ost-Höfen kaltes Essen, jetzt gibt es Zheng Li Fütterung."

Menü des Lehreramtes.

von weitem schauen,

Das ist die Drei-Gärten - Schachtel.

Die größte Welle,

am Tag,

Und ich sah den Regen aus der Sonne,

Von den Wolken aus gesehen.

Wenn die Sonne regnet,

Wasser und Sonne,

Das Wasser ist wie eine Galaxie.

Zheng Li-Lehrer ist in der Regel auch ein Meister in der Herstellung von Fisch und Fleisch, wie ich, er für die Schweinfleisch auf die Spitze des Song-Dynastischen Esstisch Gourmet zu bewundern, Zheng-Lehrer hatte zuvor gemalt Su Dongpo-Themen - Arbeiten "Ich habe auch Pavilion Tiefen Bambus, denke auch zurück zum Herbst zu hören." Man kann sich vorstellen, dass der Frühling Blumen im Herbst Tisch, unter seiner Hand, hat ein einzigartigen Geschmack.

Das Gemälde von Lehrer Zheng

Es gibt zu viele Möglichkeiten in einer Mahlzeit, lebendige Farbe und Duft, die lebendige Schönheit des Gartens, ist auch der Charme des Gartens.

🍌

Gott fragte.

Haben Sie ein privates Restaurant?

„Wasserlicht" ist gut,

Auch der Regen in den Bergen. "

„Das Wasser trinkt nach dem Regen auf dem See.

Essen Segen Sie!

Der Geschmack des Menschen 3 Berater

Der Herr des Tischs Gottes.

Der Produzent des chinesischen Essens.