Der Geschmack von Sichuan in der Kindheit

Von der Kindheit in Sichuan am meisten Becken Ort, vertraut mit den Straßen und Gassen Feuerwerk, jeden Tag früh gehen und spät zurück, wie geplant, nicht mit süßen Eichhörnchen Kinnamonfisch probiert, nicht gesehen Nordost Chaos Eintopf, noch nicht essen exquisite Hanggang-Pang - Speisen, in der kleinen meine Welt, scheint es, dass alle das gleiche essen.
Von 2009 bis 19, als die schnellste Zeit vergeht 10 Jahre, in diesem Jahrzehnt, Chengdu ist eine der größten Städte Chinas geworden, von der dritten Ringe hat sich auf die sechste Ringe erweitert, die Hochhäuser des neuen Bezirks von Tianfu aus einem Ackerland erhoben, Internet-Hommage, Trend und Mode geworden ist Chengdu neue Synonym, und diejenigen gehören zu den Straßen und Gassen Feuerwerk, aber langsam verschwunden in der Menschenmenge.
Freunde sagen oft, "oder vermisst, als Kind, nach der Schule zu nehmen fünf Cent Geld kaufen kann eine Teller Kartoffelnblüten, lecker ist nicht teuer."
Später habe ich die Universität abgeschlossen, lebte die meiste Zeit in einer entwickelten Stadt an der Küste, wo es Neon-blitzern, hohe Gebäude, nur keine Erinnerung an den Geschmack von Sichuan, keine Erdgas-Marrose, noch keine Straßenseite Snack-Stände, später, sogar sehen authentische Sichuan Küche fühlen sich ein wenig freundlich, vielleicht ist dies Heimweh.

Es ist nicht in der Konstruktionsgasse gegessen, sollte nicht wirklich essen, befindet sich neben der elektronischen Universität für Wissenschaft und Technologie in dieser Straße, weil viele Snacks und köstliche Speisen, jeden Tag zieht unzählige Bürger und Touristen an, so dass, egal wann Sie gehen, müssen Schlange sein, um etwas zu kaufen, was Sie essen wollen.
Ich bin zwei oder drei Mal in dieser Straße gewesen, jedes Mal nach der Rückkehr aus dem Ausland, wollte etwas authentische und billige Snacks essen. Diesmal in der Konstruktionsgasse, hier ist bereits auf der neuen Dekoration, viele Geschäfte sind viel besser, einmal die Lieblings-Rippen - Laden, auch begonnen, um zu aktualisieren.

Wenn Sie diese Art von gebratenen Lebensmittel wie ich mögen, sollten Sie nicht verpassen, die Bau-Gasse, die Früher genossen zu essen, aber nicht diesen Namen zu nennen, es scheint, als ob es vor kurzem umbenannt wurde.
Ihre Familie ist am berühmtesten ist die Rippen, natürlich gibt es andere Dinge, darunter Handschatz, Mandelbrötchen, Fleischstreifen und so weiter, der Preis ist nicht teuer, in der Regel auf zweiundzwanzig und dreißig, die Menge ist ziemlich groß, im Grunde eine große Portion genug, um zwei Menschen zu essen.

Obwohl die Menschen in Sichuan gerne scharf essen, aber der Geschmack von Zucchini ist noch vielfältig, darunter einige seltener Geschmack, Lieben in Tomatengeschmack, klassischen Knoblauch-Geruch, Schreibtisch-Pflaumen - Geschmack und Shu-Pfeffer - Salz-Geschmack und so weiter, natürlich mein Lieblings-Pfeffer - Salz-Geschmack und scharf.

Obwohl jederzeit in der Vergangenheit in der Schlange, aber die Rippen sind frisch gebraten, nicht weil viele Menschen im Voraus vorbereitet, um dies zu sagen, ist es immer noch sehr gut, schließlich ist diese Art von gebratenen Lebensmitteln, jetzt schmeckt schmeckender, schmeckt auch knusper.

Nach dem Braten, wird das Öl zuerst gefiltert, Tropfen trocknen in die Tasche, und dann in den Gewürz, wenn Sie scharf essen können, können Sie ein wenig mehr Pfefferpulver hinzufügen, scharf genug, schmeckt schmackhafter, der Schlüssel ist nicht fettig, ist auch wirklich sehr magisch.

Die Zutaten für die Auswahl der Rippen sind noch sehr gut, es gibt knusprige Knochen, es gibt auch eine Menge mageres Fleisch, die Größe ist schnitten relativ angemessen, direkt in den Mund zu essen, nicht brauchen, um die Hand zu halten und zu kauen, der äußere Teil ist knusprige, das Fleisch im Inneren ist ziemlich knusprige.

Insgesamt drei Tasten gekauft, eine Taste ist Salz, eine ist würzig, und eine ist Zucker und Essig, Zucker und Essig ist besonders, es gibt eine Art von Zucker und Essig Rippen, das Gericht Gefühl, ein bisschen süß, aber gut, relativ die Menschen im Yangtze-Delta - Gebiet werden schätzen, um zufrieden knusprigen, auch süß.

Schließlich schieben Sie dieses Getränk ha ha ha, wie ich Hawthorn, selten in Sichuan kaufen Hawthorn Geschmack Getränke, das scheint, dass ihre Familie selbst zu machen, 9 Dollar eine Flasche, ohne Zusatzstoffe, trinken nicht sehr süß, ein wenig sauren Geschmack, essen diese Rippen, zusammen ist sehr appetizend.

Jede Stadt hat ihren eigenen einzigartigsten Marktgeschmack, die alten Gassen von Peking, die Hallen von Shanghai, die 18 Treppen von Chongqing, die in der Stadt versteckt sind und in der Nähe des Wohlstands sind.
In den Straßen von Chengdu gibt es viele kleine Restaurants und kleine Hotpot-Läden, diese Geschäfte haben keine luxuriöse und elegante Dekoration, es gibt auch keine raffinierten Gerichte, einige sind nur lecker aus der Kindheit, wie in den 90er Jahren.
Und in der heutigen raschen Entwicklung der Gesellschaft, können Sie noch diese Art von Feuerwerk Gasgeschäft fühlen, wirklich nicht viel, in der Innenstadt von Chunxi Road und Taiguli nicht weit entfernt Dragon King Tempel Straße, gibt es eine solche Markt-Hottopf genannt hat einen Kopf.

Es gibt eine schlechte Tür, die offensichtlich ist, kann man in der Ferne noch nicht zu gehen, um 12 Uhr mittags zu sehen, hat die Tür bereits eine Schlange gesetzt, einige Stühle aufgestellt, und alle sitzen zerstreut.
Von dieser kleinen Tür in der Vorderseite, ein paar Stufen, können Sie sehen, dass dieser Hotpot-Laden ist nicht groß, die Tür mit einem Wasserkocher und einem Tisch aus den 80er und 90er Jahren, wie ein Kind zu Hause Wasserkocher, die oben die Lampe ist sehr realistisch, alles scheint hier vor 20 Jahren wiederherzustellen.

In Anbetracht der kleinen linken linken Erkältung kann nicht essen, wählen Sie eine Kühne, eine Seite ist rote Suppe, eine Seite ist Tomatenpfanne, sind rot, zusammen ist sehr gut aussehen, Topfboden ist sehr rein, setzte eine Menge Gewürze hinein, Zwiebeln, Paprika, Pfeffer usw., je länger mit dem Hot Topf kocht, Geschmack ist auch schmeckender, natürlich ist es immer schärfer.

Es gibt ein kleines Gericht ist so ein kleiner Teller, wie ein kleiner Teller als Kind, so dass es neben Gefühlen, das Gefühl der 90er Jahre gibt, gibt es auch einige Vorteile, die in der Lage sind, in einer festgelegten Anzahl von Menschen, mehrere Gerichte zu essen, nicht so viel zu essen, um zu verschwenden.

Das ist ein Bambus-Teller, das viele Menschen noch nie gesehen haben, vor allem nicht in Sichuan gelebt haben. Bambus in Sichuan ist noch häufiger, viele Orte Menschen, um Probleme zu sparen, direkt Bambus schneiden, und dann von der Mitte abgeschnitten, in zwei Teile, kann als solcher Behälter, unabhängig davon, ob es Gemüse oder Gewürze ist, ist es besser zu verwenden.

Braunzucker-Schuhe, in der malerischen Gegend sollte es einen ausländischen Namen namens drei Kanonen, einmal studiert, warum diesen Namen, wahrscheinlich auch sehr einfach, ist es aus einem Haufen von Braunzucker-Schuhe herauszuziehen, und dann auf der Trommel zu sprechen, insgesamt drei Klangen, und dann in Soja-Pulver fallen, direkt aus dem Essen, schmeckt oder sehr gut, Braunzucker und Soja-Pulver, süßer, kann auch als Snack essen.

Weil wir mehr Menschen, es gibt insgesamt acht Menschen, so bestellte ich eine 9 - 10 Personen-Package, die Menge der Gerichte oder mehr, insgesamt nur 299 Yuan, die Preis-Leistung ist ziemlich hoch, unter ihnen besonders empfohlen sind knusprige und zartem Huhn, gegröstete Steine, Fisch und Garnelen, Bridge Mountain Kartoffelpulver, Steine und Landmelone und so weiter, wenn nicht so viele Mahlzeiten essen können, können Sie auch einzeln bestellen, der Preis ist nicht teuer, sehr Erdgas, in der Regel mehr als 10 Yuan pro Stück.

9-10 Das Essen der Menschen, die Gerichte, die den ganzen Tisch gefüllt haben, sind noch nicht fertig, auf einen Blick in die Vergangenheit ist ziemlich spektakulär, schließlich außer ein paar vegetarische Gerichte, die niemand aß, im Grunde alles gegessen, die Kampfkraft von allen ist noch sehr gut.

In Sichuan Hot Topf, oder sehr aufmerksam, wie Bauch, Entenwurst und Lammfleisch usw., sind zu schnupfen, ist mit Stäbchen zu kochen, in Sichuan Sprache zu sprechen ist "Koch", in der Regel nicht lange dauert, grundsätzlich ein paar Sekunden bis zehn Sekunden kochen, für die Beherrschung dieses Feuers, kann auch sehen, ob es wirklich Essen ist, kurze Zeit nicht kocht, lange Zeit kocht alt, nicht nur essen einen Hot Topf, ist es wirklich eine technische Arbeit.

Besonders wie das Kopf dieser roten Öltopf Boden, je mehr kochen, desto scharfer, desto mehr essen, ein wenig Öl Suppe in die Schüssel zu filtern, ein wenig essen, mehr Geschmack, wahrscheinlich ist es wirklich hier nach dem Essen von Hot Topf, sind nicht bereit, zu gehen.
Zusätzlich zum guten Geschmack ist der Service hier auch sehr gut, obwohl es ältere Tanten sind, aber wirklich sehr begeistert, zu beantworten, viel besser als viele junge Kellner Haltung in Restaurants, nahm die Initiative, uns zu helfen, den Korb zu laden Kleidung, dies gibt einen sehr guten Eindruck.

Menschen, die mit Sichuan vertraut sind, wissen, dass Sichuan Flüsse, Flüsse, die berühmtesten gehören Jinsha, Yalong, Minjiang, Jialing und Qingyi und so weiter, außerdem gibt es unzählige Flüsse und Seen, so dass Sichuan auch als "Provinz von Tausenden von Wassern" bekannt ist, und wegen der Herrschaft von Flüssen, hat auch das Weltkulturerbe Jiangyan geschaffen.
Also, in Sichuan, viele Orte Menschen leben am Fluss, am Fluss, obwohl es nicht wie die Küstenstadt verschiedene Meeresfrüchte gibt, aber in der Nähe von Flüssen und Seen gibt es verschiedene Fischfrüchte.
Von der Kindheit in der Erinnerung, die Familie mag Fisch essen, gebratene kleine Fische, gekochte Fische, scharfe Fischköpfe, Gurkenfisch und Hotpotfisch usw., Sichuan Menschen lieben Fisch zu essen, scheint kein Geheimnis zu sein. Seit Jahrtausenden ist das Essen von Flussfrüchten zu einem Lebensstil der Menschen in Sichuan geworden, obwohl die alte Szene des "Fischkaufs auf dem Schiff" langsam verschwunden ist, aber in der neuen Entwicklungstrend der Stadt wird die Fischpraxis immer mehr.

Neben der Straße gibt es ein Fisch-Restaurant namens Fishman Fishboy, ursprünglich nur ein Fisch-Hotpot - Laden, aber in Wirklichkeit nicht so.
Eingehen in die Tür, keine Höhle, Retro-Design, lassen Sie die alten Fischer Gefühle, Fischernetz, Kleidung, Kassas, Fensterblumen, diese Elemente Injektion, so dass Sie schnell die Kindheit Fischer Fluss Frischgeschäft zu besuchen das Gefühl, einfach, vermisst, freundlich.

Die Fischerei ist hauptsächlich Fisch, aber es ist anders als die übliche.
Legen Sie einen Haufen heißer Steine in einen eisernen Topf, und dann gießen Sie die geschnittenen Fische alle hinein, nutzen Sie die hohe Temperatur des Steins, verbrennen Sie das Fischfleisch, und fügen Sie dann den ausgewählten Topf Boden hinzu, dann bedecken Sie den Deckel, warten Sie drei Minuten, ist es ein köstlicher Topf.

Interessanterweise ist es, dass neben dem Eisenofanne, auch speziell einen Timer gelegt, hat auch einen Retro-Wind - Geschmack, wenn der Wecker klingelt, bedeutet es, dass Fisch essen kann.
Wählen Sie zwei Arten von Topfboden, eine ist Zitronenginger, die andere ist ein klassischer Hotpot, wenn es Fisch essen ist wie rote Topf, dann Zitronenginger ist wie Fischfangler Fisch ist ein innovativer Geschmack, mit einem sauer süßen, duftend, rein und frisch, Fischfleisch gekocht in, Mischung genau richtig, tauchen in speziell zubereitete Sauce, sauer süßer und scharfer Geschmack, so dass die Menschen Appetit, essen kann nicht aufhören, Stäbchen.

Zusätzlich zum Essen von Fisch gibt es viele Snacks und kleine Gerichte, wie meine Lieblings-Schwarzer Reis-Suppe, und normalerweise essen wir nicht ganz dasselbe.
Im Allgemeinen sind Sichuan-Klebreisbrüche aus weißem klebrigem Reis, mit Braunzucker und Soja-Pulver als Standard, knusprige außen, weich wie klebriges Reisbrüche, schmeckt gut, schmeckt ziemlich authentisch.

Dann gibt es Kartoffeln Dampf, Orangen-Dampf, Fischer kleine knusprige Fleisch, Erdnuss, Honigsaft kleine Tomaten usw., der Gesamtgeschmack ist sehr gut, diese kleine Tomate ist süßer, sollte aus dem Kühlschrank, ist kalt, mit Fleisch essen gerade gut, entfernen und scharfe Auflösung sehr funktioniert.

Ein weiterer roter Topf kocht nicht Fisch, sondern Frosch, ist auch ein relativ innovativer Ansatz, rotes Öl kocht, sehr schmackhaft, würzig und duftend, mit dem Mund sanft ein Schluck, Knochen und Fleisch getrennt, sehr bequem zu essen, als normal essen Frosch sind lecker, wirklich es wert, zu schmecken.

Die Größe des Frosches ist ziemlich groß, Fleisch ist auch mehr, wenn es sauer und sauer Geschmack mag, kann man auch das Fischfleisch in der Zitronenbrüche in der Zitronenbrüche hier legen, in weniger als ein paar Minuten schmecken, für die Sichuaner nicht schmecken, zwei Arten von Topfgeschmack verschmelzen zusammen zu essen, fühlen sich besser.
Für weniger als 80 Euro pro Person, Frosch und Fisch essen, sehr zufrieden.

Liangshan liegt im Westen von Sichuan, ist eines der drei autonomen Preisträume, weil sich auf dem Hochland befindet, ist auch die Yi-Siedlung, die Lebenskultur hat sich und die meisten Gebiete von Sichuan nicht sehr ähnlich, Feuertopf Grill ist ein Vertreter davon.
Feuertopf Grill ist die Yi-Familien am meisten wild und einfache Ernährung, weil Xichang im Hochland, die Temperaturunterschiede am Morgen und Abend ist groß, sie jede Nacht, die Familie sitzt um das Feuertopf, Kartoffeln, Mais und so weiter in den Feuertopf zu grillen, während der Unterhaltung zu Hause, oder trinken Sie Ihre eigenen hausgemachten Baoji Wein, genießen Sie. Später entwickelte sich allmählich ein lokaler Spezialitätsgeschmack, der sich zum heutigen Feuertopf-Grill entwickelte und Teil der Spezialität der Küche von Sichuan wurde.

In Chengdu gibt es viele Grillbecken, aber das einzige, was den originellen Geschmack erreichen kann, ist wahrscheinlich nur betrunken Xichang.
Betrunken Xichang in Chengdu hat viele Geschäfte, wir gingen zu diesem in der dritten Etage von COFCO Hongyun, die Lage des Restaurants ist sehr breit, in Innen - und Außenbereich unterteilt. Wir sind um 19 Uhr abends vorbei, ist sehr lebhaft, obwohl es Winter ist, aber draußen ist voll von Menschen, überall ist es zu lachen, während sie grillen, während sie lachen, es gibt eine Art von Silvester-Atmosphäre.

Trunken Xichang obwohl es sich um Grill und Vegetarier, aber es ist sehr vielfältig, es gibt mehrere Arten von Dippen, jeder Geschmack ist anders, es gibt saure, es gibt scharfe, selbst das gleiche Stück Fleisch, Dippen verschiedene Dippen, essen Geschmack ist völlig anders.

Bevor Sie den großen Grill-Regal legen, wird das Feuer von Holzkohle hinzugefügt, weder mit Elektrizität noch mit Erdgas, wirklich mit Holzkohle gegröst, wahrscheinlich viele Leute wissen nicht, dass Holzkohle Grill, im Allgemeinen eher duftend, schmeckt besser.

Obwohl Schweinefleisch jetzt ein wenig teuer ist, aber immer noch sehr wie ihre Familie Fleisch, Fleisch ist sehr groß, wurde langsam gegröst, gegröst fast, Kellner wird mit einer Schere kleine Stücke schneiden, getaucht mit Pfefferpulver, schmeckend und scharf, fett, essen sehr schmeckend, Geschmack ist sehr gut, nicht fettig.

Kleines duftendes Schwein, ist Liangshan Eigenschaften, unterschreiben sehr große String, sind Zutaten hinzugefügt, auf gegröst direkt essen können, natürlich wie der Geschmack vielfältig ist, können Sie auch etwas Dippen hinzufügen, 48 Yuan eine Menge ist ziemlich groß, noch nicht vollständig gegröst kann man einen starken Duft riechen.

Es gibt ein Gefühl von Feuerwerk, als Kind am Straßenrand gibt es oft viele dieser Art von Grillständen, später wegen Umweltproblemen, die meisten waren gezwungen, zu schließen, jetzt wollen authentische Kohle-Grill zu essen, sind eine sehr schwierige Sache geworden, vor allem in der Stadt.

Der Grund dafür, dass es Xichang Feuerspanne Grill genannt wird, ist in der Tat und der allgemeine Grill oder Grill nicht ganz dasselbe, in der Mitte eines Feuers, und dann mit einem großen Stacheldraht (auch möglicherweise Edelstahl) bedeckt, können Sie die Gerichte legen, die Sie essen möchten, ihre Wiel Eier zu Hause sind ziemlich feine, in einer Bottle, hinzugefügt mit Zwiebeln.

Betrunkene Garnelen, insgesamt nur zwei Mal gegessen, sind betrunken in Xichang, mit lebenden kleinen Flussgarnelen, nach der Aufnahme verschiedener Gewürze, wenn Sie auf, können Sie sehen, dass Flussgarnelen sind immer noch in Bewegung, wirklich lebendig. Nach ein paar Minuten Garnelen langsam betrunken, können Sie essen, obwohl die Größe ist nicht groß, aber schmeckt sehr gut, und Milz scharfe essen, scharfe und angenehm.

Zusätzlich bestellte ein paar kleine Gerichte sind auch gut, eine ist die Besonderheit von Tofu, diese Sache in der Gegend sehr selten essen, putzen Pfeffer sehr duftend, sehr zart, Xichang kleine Fischerdorf Merkmale gegrösteten Muscheln, geliefert, wenn ich dachte, dass es ein Teller in Fleisch und Fans, das Ergebnis, dass es wie ein Teller ist Muscheln, ziemlich groß, weich gebratenes Fleisch Pilze, kann als Snack essen, knusprich draußen, das Fleisch im Inneren ist sehr zart, ist auch scharf.

Dies sollte betrunken Xichang in den letzten zwei Jahren nur neues Essen, zu Beginn gehen nicht, ein bisschen wie ein kleiner Hottopfer, direkt bestellen Öl-Rüben Paket haben, einschließlich eines Topfboden, und Bauch, Rindfleisch, gelbe Kehle und Tintenfisch, direkt auf dem Grill mit Kohlenstoff zu grillen Heizung, Topfboden ist nicht die Art von roten Kürze, so dass es nicht schmeckt, wenn Sie essen können mit Paprika tauchen.

Dies ist auch vor kurzem hat das Daliangshan Zange Huhn, ein ganzes gegröstetes Huhn, 198 Yuan, die Portion ist super groß, wir sieben oder acht alle nicht fertig gegessen, wenn es auf, ist ein ganzes gegröst, kann mit Zange direkt das Fleisch, reißen Sie essen, das Huhn außen gegröst relativ brennen, kein Öl, mehr mageres Fleisch im Inneren, Huhn Klauen gegröst sehr knackig, Knochen können beißen bewegen.

Mit so einem großen Regal zu grillen, die bequemste ist, dass Sie lieben essen können einige zur gleichen Zeit zu grillen, super empfehlen diese Gerichte, gehen müssen Sie es zu probieren, Yak-Zunge, kleine schmeckige Schweine, Fleisch, Salat-Pack Rindfleisch, vegetarische Worte am liebsten Kartoffeln und Zuhr, Getränke empfehlen Sauerkraut, ähnlich Katze Dorie, und Daliangshan Schneejoghurt, Geschmack ist sehr gut.

In Wirklichkeit nicht nach 80er, etwa nach 90er Menschen haben auch erlebt, früher als Kind am Straßenrand, kann immer eine Menge von kleinen Läden mit Marmelade sehen, einen kleinen Tisch, ein paar kleine Bänke, während des Gesprächs, während des Essenes, obwohl es nicht etwas kostbares Meeresschmeck ist, aber lassen Sie alle essen sehr zufrieden, das Gesicht überflutet ein glückliches Lächeln.
Diese Art von Straßenseite-Stand Marmelade-Suppe, nicht nur schmeckt gut, der Preis ist auch sehr billig, essen eine Mahlzeit zwei oder drei Dollar, vor allem in der Schule und die Einheit Gebäude vor den Geschäften, das Geschäft ist sehr gut, so dass für die 80 und 90 später, die Straßenseite Snacks und String scheinen auch Kindheit Erinnerungen.

Jedes Mal, wenn ich zurückkehrt, muss ich eine Mahlzeit an der Straße essen. Ein paar Freunde, zusammen auf die Straße zu gehen, fühlen Sie sich die alte Chengdu, den authentischsten Geschmack.
Die Dekoration am Straßenrand, war immer ich sehr gefallen, vollständig nach den 80er und 90er Jahren entworfen, Retro-Kühlschrank, Post, Verkaufshaus, Straßenleuchten und Fahrräder usw., von dem Moment, in den Laden zu gehen, gibt es ein Gefühl durchqueren.

Sofort zu Weihnachten, im Laden gibt es auch einige kleine dekorative Bändern, ein bisschen eine festliche Feierlichkeit Atmosphäre, jeden Tag, solange es zum Essen kommt, im Grunde müssen Sie Schlange sein, essen Erfahrungen sind wir im Grunde im Voraus zu kommen.

Ungefähr nach 00 und 10 nach nur wenige Menschen haben solche Fahrräder gesehen, in meiner Kindheitserinnerung, oder das wichtigste Verkehrsmittel, natürlich für die 80er Jahre Menschen, kann es zu dieser Zeit ein solches Fahrrad ist sehr gut.

Straßenseite ist Marmelade, in der Tat ist es und String ähnlich, versteht als String String Duft ist auch kein Problem, Gerichte im Grunde unterteilt in drei Arten, eine ist mit Bambus Stöcke String gut, essen, was Sie selbst nehmen, nachdem Sie gegessen haben, die Zahl der Signs, die andere ist der Bauch, ist ein Teller, was Sie essen möchten, ist auch Ihr eigenes Ende, das letzte ist eine kleine Gerichte und Snacks, La carte-Form.

Obwohl die Umgebung zurück in die 80er Jahre, aber die Hygiene ist sauber als jetzt viele Geschäfte, wenn Sie Gemüse auch sehen können, können Sie sehen, dass diese Orte sind sehr sauber, und jeden Tag zu essen, viele Menschen, so dass die Gerichte werden nicht stacken, jeden Tag sind frische Zutaten, so essen den Geschmack ist auch besser.

Am Straßenrand kann das einzige, was die Außenseiter nicht gewöhnt haben, ist, dass es keine Zucchiere gibt, so dass im Grunde viele Menschen roten Öl essen, aber es ist gut, nicht sehr heiß. Dipping in zwei Arten von trockenen Teller und Öl-Teller unterteilt, natürlich denke ich, dass am Straßenrand es interessant ist, trockene Teller zu essen, nehmen Sie ein Sign zu tauchen, direkt essen, gibt es eine Art von Grill-Gefühl.

Bestellte ein paar kleine Gerichte, das ist eine Blüte, obwohl Pfeffer viel, aber wirklich nicht heiß, Gewürze setzen ziemlich viel, so dass es sehr schmeckt, kein stinkender Geruch, die Portion einer Schüssel ist ziemlich groß, grundsätzlich genug für zwei oder drei Menschen zu essen.

Auf der Straße muss man viel Fleisch essen und viel trinken, was ist das? Ein Getränk, das im Grunde nur in Sichuan zu sehen ist, wie in Peking Lamm essen und in der Arktischen Ozean trinken.

Tausend Schichten Bauch und Gehirnblumen, Tausend Schichten Bauch ist viele Menschen gegessen, Gehirnblumen essen sollte eine der Besonderheiten von Sichuan sein. Im Wörterbuch der Sichuaner Essen, Gehirn Blumen Essen ist ziemlich viele, kann Grill, Hotpot, Kühl und so weiter, am Straßenrand Gehirn Blumen gehören zu der Art von gewürzter Kühl, ist auch sehr schmackhaft, zarte und zart.

Oh ja, ich möchte Ihnen wahrscheinlich auch diesen Kochtopf vorstellen, in den meisten Orten in Sichuan sollte es Ti-Topf genannt werden, die meisten Male werden in der Sprache verwendet, wie man genau dieses Wort schreibt, scheint es wirklich nicht zu wissen. Dieser Topf wird im Allgemeinen zum Kochen verwendet, was die Provinz normalerweise nicht verwendet, klein und raffiniert, ist auch ein Merkmal am Straßenrand.

String String schmeckt gut, gehört zu leckeren und nicht teuren Typ, weil der Laden ist nicht groß, so dass die Menschen nach mehr etwas überfüllt, hier zu essen, die meisten sind nach 90 oder 80 oder sogar älter Menschen. Ich denke, es wird wahrscheinlich ein paar Gefühle drin sein, schließlich sind die Menschen nostalgisch, kann in dieser Umgebung eine Mahlzeit authentische Morte-Schauen essen, oder sehr gut.

Genießen Sie die Kraft zu kochen Kebabs, in der Konstruktion Gasse neben, um Snacks zu essen, nachdem auch zu gehen, um diese Karte zu schlagen, in der Tat und Sichuan traditionelle Grill-Praxis ist anders, zunächst die Umwelt, etwa als Chengdu 90% der Grill-Umgebung ist besser, mit Chengdu-Eigenschaften, ein bisschen Bar und Musik-Restaurant Unmittelbarkeit, die Umgebung ist noch sehr klein, aber insgesamt ist nicht groß, so dass wenn es um 10 Uhr abends ist, wie das Abendessen zu gehen, schätzt wird Schlange sein.

Es gibt Grill natürlich nicht ohne Wein, hier scheint die Vielfalt des Weines noch ziemlich viele, vor allem ich selbst nicht trinken, auch nicht viel studiert, aber Freunde sehr gerne, jedes Mal etwas Bier zu trinken.

An der Wand ist es auch geklebt, um das gegrösten Dippen zu essen, das ist ein bisschen gemütlich, es gibt mehrere Arten von gegrösten Dippen, einschließlich traditioneller Trockengüter, einzigartiger Meeresfrüchtesaft, appetitlicher Pflaumen-Soja - Soja-So

Speziell besuchte diese Praxis des Grills, ist anders, kochen ~ kochen, wie der Name schon sagt, ist zusammen kochen zu grillen, die üblichen Grillständer sind auf dem Regal, unten Kohle oder Gas, aber das ist eine andere Form, eine große Topf, wie der Wein, um einen Kreis um die Fleischstreifen oder Materialien hängen, dann hinzufügen Feuer, dann die Topf abdecken, so dass die Temperatur erhöhen, das Essen kochen, ich denke, dass solche Vorteile mehrere, Einer ist nicht so brennt, der zweite ist sehr sauber.

Gute Grillstring, wird speziell ein kleines Regal zu legen, unten eine Kerze anzündet, halten Sie das Zinnpapier auf dem Regal heiß, nicht so, dass der Grill schnell abkühlt.

Röst Dampfbrot Stücke, das gesamte Röst ist relativ brennen, getaucht in Kondensmilch ist sehr gut, kann als Grundnahrung essen, eine Reihe von zwei Dampfbrot Stücke, eine Person eine Reihe ist grundsätzlich genug.

Grill-Knoch, farbige Pfeffer, schätzen viele Menschen nicht gegessen haben diese beiden, gegröst oder gegröst ist tatsächlich anders als Grill, mehr garantiert den originellen Geschmack der Zutaten, nicht wie traditioneller Grill, viel Gewürze auf, aber beim Essen, immer noch etwas Pfefferpulver besser schmecken.

Zixiang Rinder Frosch, das ist wirklich eine innovative Praxis, nie gegründet Rinder Frosch gegessen, Rinder Frosch sind in ein kleines ein kleines zerlegt, mit Eisen-Stickchen, gebauten gelb-gelb, über einige Sesam, schauen Sie sehr Appetit, essen sehr bequem, sanft beißen Knochen und Fleisch getrennt.

Es gibt auch Lammfleisch-Kabbage, gegröstete Blumen, Handschatz und gegröstete Schweine Steak sind gut, vor allem wie gegröstete Blumen und gegröstete Schweine Steak, gegröst ist sehr kocht, Öl ist relativ weniger, wenn es erst einmal, heiß, schmeckt schmeckt.

Thai Tiger-Garnelen, angeblich aus Thailand frisch geflogen, bekannt als der König der Garnelen, groß, Fleisch, frisch und süß, nach dem Braten, können Sie langsam schälen essen, können Sie auch den Kellner helfen, schälen Sie gut, relativ Grill, diese Garnelen ist nicht sehr schmackhaft, kann es auch sein, um den ursprünglichen Geschmack der Zutaten zu gewährleisten, aber in den Meeresfrüchte Sauce, sehr frisch, schmeckt gut.

Diese lang wie Nudeln, in der Tat ist es eine Kartoffel, ist sie hier ein kleines Gericht, und Fleisch zusammen sehr geeignet, vor allem zu heiß, sogar Sichuan Menschen wagen es nicht zu essen, haha

Dieses sieht aus wie eine Dosen, ist in der Tat eine Föchelnklaue, aber auch ein bisschen scharf, wenn Sie trinken müssen, kann als Snack essen. Insgesamt ist es wert, Kebabs zu kochen, und der Service ist sehr gut, der Kellner wird aktiv Wasser hinzufügen, verpacken Sie die Eisenstick, in der Grill-Shop, kann dies ziemlich nicht einfach zu tun.